שם הקורס : " טעימלי " ובריא מנחה : ורד שחורי
בית הספר הממלכתי קהילתי ירוק ע " ש י . מ . פינס גדרה תרבות ישראלית ערכית- חינוך לגאווה ישראלית
שם הקורס : " טעימלי " ובריא מנחה : ורד שחורי
רקע כללי :
בשנים האחרונות חלו שינויים באורח החיים של ילדים בארץ ובעולם , המתבטאים גם בתופעת הרגלי אכילה שאינם
מאוזנים . האוכל המוכן , מסעדות האוכל המהיר ותעשיית הממתקים תופסים מקום הולך וגדל בתפריט היומיומי . דווקא משום כך נושא אורח החיים הבריא מקבל מקום חשוב יותר . הרגלי אכילה נאותים ותזונה נבונה משפיעים באופן ישיר על הבריאות . רכישת הרגלי אכילה נכונים בגיל הצעיר תגרום לילד להתמיד בהרגלים אלו לאורך השנים . תכנית זו נכתבה על מנת לעודד ולעזור לילדים ללמוד לקבל החלטות ולעצב לעצמם התנהגות בריאה ומאוזנת , כחלק מאורח חיים בריא , בהווה ובעתיד , כל זאת מתוך הנאה וחוויה . התכנית משלבת הקניית ידע והתנסות
מטרת העל
לעודד אורח חיים בריא בדרך חווייתית , כך שהילד המשתתף בתכנית יאמץ לעצמו את אורח החיים גם כבוגר .
מטרות התכנית
לפתח בקרב הילדים אחריות לבריאותם , לרכוש ידע אודות אורח חיים בריא להגביר את המודעות הילדים לבריאותם .
לאחר הקניה של מושגים בסיסיים , המפגשים יוקדשו להתנסות באכילה בריאה ( מפגשים (. 8-10 הכנת סלט פירות . מושגים נוספים שירכשו במסגרת התכנית הם הכרת הטעמים , במפגש יחושו הילדים את הטעמים בעיניים עצומות ויתנסו בהכנת חטיפים מתוקים ובריאים . התכנית תסוכם באמצעות משחק בינגו אותו ימלאו הילדים כמשוב . במפגש הסיכום יכינו הילדים ארוחת בוקר ישראלית , כל ילד ישתתף בהכנה של חלק מהארוחה , מהתוצרים תורכב ארוחת בוקר משותפת .
מטרות :
התלמידים ייחשפו לידע וכלים המעודדים אורח חיים בריא . התלמידים יעמיקו הבנתם בנושא חשיבות הרגלי אכילה בריאים . התלמידים יטמיעו את הכלים הנלמדים בנושא אורח חיים בריא , בחיי היומיום .
. 1 . 2 . 3
יעד : רכישת ידע אודות אורח חיים בריא באופן חוויתי . תוצרים סופיים : מחברת :" טעימלי ובריא ", סינר אישי , והכנת ארוחת בוקר ישראלית .
15