גלגולו של חפץ | Page 25

‫מתכון של בעאבע בתמר (עוגיות ממולאות תמרים)‬ ‫‪ ‬מתכון שעבר במשפחה של אמא שלי‪ .‬עוגיות תמרים שמכינים‬ ‫בפורים יוצאי עיראק‪.‬‬ ‫‪ ‬מתכון זה עובר במשפחה דורות רבים‪ ,‬אמא שלי קיבלה את המתכון‬ ‫מסבתא שלה [סבתא רבא שלי]‪ .‬במתכון המקורי השתמשו בתמרים‬ ‫שלמים ואמא שלי משתמשת בממרח תמרים‪.‬‬ ‫‪ ‬מאפה זה מסמל עבור המשפחה את חג הפורים‪ .‬סבתא רבא שלי‬ ‫החביאה לנכדים את דמי הפורים בין עוגיות הבעאבע‪.‬‬ ‫יהל אברהם‬ ‫כיתה ו‪1‬‬