צ'יפס ירקות צבעוני אפוי בתנור – גרסה בריאה יותר ועדיין טעימה מאוד
מצרכים:
½ בטטה (אפשר עם קליפה)
תפוח אדמה קטן (אפשר עם קליפה)
½ סלק
1 גזר קטן
תיבול: 4-3 כפות שמן זית מלח ופלפל
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל091-081 מעלות.
פורסים את הירקות לפרוסות דקות מאוד ומייבשים אותם בנייר סופג (חשוב ליבש היטב כדי
שיקבלו פריכות באפייה).
מערבבים היטב את הפרוסות עם שמן זית, מלח ופלפל ומניחים על נייר האפייה.
מכניסים לתנור למשך כ- 02 דקות עד להזהבה יפה (שימו לב שלא יישרף!)
מוציאים ומצננים מעט.
הערה:
ייתכן שהסלק יהיה מעט רך לאחר האפייה. לאחר צינון בחוץ הוא אמור להתקשות מעט.