Հայ Զինվոր Zin 3-Standart

ÂÆì 3 (1323) 22 - 28 ÐàôÜì²ðÆ 2020 ïáùëÇÏá½Ý»ñÇ ÁÝÃ³óùÇ Í³ÝñáõÃÛáõÝÁ Ï³Ëí³Í ¿ ûñ- ·³ÝÇ½Ù Ã³÷³Ýó³Í ÙÇÏáïáùëÇÝÇ ï»ë³ÏÇó« ù³Ý³ÏÇó ¨ Ý»ñ·áñÍáõÃÛ³Ý ï¨áÕáõÃÛáõÝÇó: ØÇÏáïáùëÇÏá½Ý»ñÁ ãáõÝ»Ý ³ÛÝåÇëÇ μÝáñáß ³Ëï³ÝÇßÝ»ñ« áñ ÑÝ³ñ³íáñ ÉÇ- ÝÇ ³ë»É, Ã» Ñëï³Ï áñ ïáùëÇÝÝ ¿ ïíÛ³É íÇ×³ÏÇ å³ï- ×³éÁ: ²í»ÉÇ ßáõï ËáëíáõÙ ¿ ÙÇÏáïáùëÇÏá½Ý»ñÇ ÁÝ¹Ñ³- Ýáõñ ³Ëï³ÝÇßÝ»ñÇ Ù³ëÇÝ: ØÇÏáïáùëÇÝÝ»ñÇ §Ý»Ý·áõ- ÃÛáõÝÁ¦ ³ÛÝ ¿« áñ Ýñ³Ýó ù³Ûù³ÛáõÙÇó ³é³ç³óáÕ ÝÛáõÃ»- ñÁ ·áñÍÝ³Ï³ÝáõÙ ã»Ý Ñ³ÛïÝ³μ»ñíáõÙ á°ã ³ñÛ³Ý Ù»ç ¨ á°ã ¿É å³ñ»ÝùÇÙ³ïÇÏ (ÉÛ³ñ¹« ÷³ÛÍ³Õ« »ÝÃ³ëï³Ùáù- ë³ÛÇÝ ·»ÕÓ ¨ ³ÛÉÝ) ûñ·³ÝÝ»ñáõÙ: ²ñÛ³Ý Ï³½ÙÇ ùÝÝáõ- ÃÛ³Ý ÙÇçáóáí ÑÝ³ñ³íáñ ã¿ Çñ³Ï³Ý³óÝ»É ÙÇÏáïáùëÇ- Ïá½Ç ³ËïáñáßáõÙ: ´³óÇ ³Û¹« ÙÇÏáïáùëÇÝÝ»ñÁ ûÅï- í³Í »Ý ÏáõÙáõÉÛ³ïÇí (Ïáõï³Ïí»Éáõ) Ñ³ïÏáõÃÛ³Ùμ© ³ÙÇëÝ»ñÇ« ï³ñÇÝ»ñÇ ÁÝÃ³óùáõÙ ãÝãÇÝ ù³Ý³ÏÝ»ñáí ûñ·³ÝÇ½Ù Ý»ñÃ³÷³Ýó»Éáíª ³ëïÇ×³Ý³μ³ñ Ïáõï³Ï- í»Éáí Ñ³Ý·»óÝáõÙ »Ý Í³Ýñ ÑÇí³Ý¹áõÃÛáõÝÝ»ñÇ: ²Û- ëÇÝùÝ` ·áÛáõÃÛáõÝ ãáõÝÇ ÙÇÏáïáùëÇÝÝ»ñÇ Ïáõï³ÏÙ³Ý ³Ýíï³Ý· Ù³Ï³ñ¹³Ï: ØÇÏáïáùëÇÝÝ»ñÇ ËÝ¹ÇñÁ Ýáñ ã¿: ØÇÏáïáùëÇÝÝ»ñáí ½³Ý·í³Í³ÛÇÝ ÃáõÝ³íáñáõÙÝ»ñÇ Ù³ëÇÝ ï»Õ»ÏáõÃÛáõÝ- Ý»ñ »Ý Ù»½ Ñ³ë»É ¹»é¨ë í³Õ ÙÇçÝ³¹³ñÇó: ê³Ï³ÛÝ ³é³çÇÝ ³Ý·³Ù Ñ»ï³½áïáÕÝ»ñÇ áõß³¹ñáõÃÛ³ÝÝ »Ý ³ñÅ³Ý³ó»É 1960 Ãí³Ï³ÝÇÝ Ø»Í ´ñÇï³ÝÇ³ÛÇ ý»ñÙ»- ñ³ÛÇÝ ïÝï»ëáõÃÛáõÝÝ»ñáõÙ 100000 ÑÝ¹Ï³Ñ³í»ñÇ` (X-ÑÇ- í³Ý¹áõÃÛ³Ý) å³ï×³éáí ½³Ý·í³Í³ÛÇÝ ³ÝÏÙ³Ý Å³- Ù³Ý³Ï: ºñÏ³ñ³ï¨ áõëáõÙÝ³ëÇñáõÃÛáõÝÝ»ñÇó Ñ»ïá å³ñ½í»ó« áñ ´ñ³½ÇÉÇ³ÛÇó Ý»ñÙáõÍí³Í ·»ïÝ³ÝáõßÇ (³ñ³ËÇë) ³ÉÛáõñáõÙ« áñáí ëÝí»É ¿ÇÝ ÑÝ¹Ï³Ñ³í»ñÁ« ³Ý- ç³ïíáõÙ ¿ ³Ý·áõÛÝ« μÛáõñ»Õ³ÛÇÝ ÝÛáõÃ« áñÁ ëÇÝÃ»½íáõÙ ¿ Aspergillus ó»ÕÇ μáñμáë³ëÝÏ»ñÇó: êñ³Ýù ³×áõÙ »Ý ·»ï- Ý³ÝáõßÇ« »·Çåï³óáñ»ÝÇ« åÇëï³ÏÇ« ÛáõÕ³ïáõ μáõÛë»ñÇ íñ³: Ð³ÛïÝ³μ»ñí³Í ÙÇÏáïáùëÇÝÁ« Aspergillus flavus μáñμáë³ëÝÏÇ ³é³çÇÝ ï³é»ñÇ Ñ³Ù³¹ñáõÃÛ³Ùμ ³Ý- í³ÝíáõÙ ¿ ³ýÉ³ïáùëÇÝ: Ø³ñ¹Ï³Ýó ¨ Ï»Ý¹³ÝÇÝ»ñÇ Ñ³- Ù³ñ Ñ³ïÏ³å»ë íï³Ý·³íáñ »Ý B1« B2« M1 ³ýÉ³ïáù- ëÇÝÝ»ñÁ: Êáßáñ ¨ Ù³Ýñ »Õç»ñ³íáñ Ï»Ý¹³ÝÇÝ»ñÇ ÉÛ³ñ¹áõÙ ³ý- É³ïáùëÇÝ B1-Á »ÝÃ³ñÏíáõÙ ¿ Ï»Ýë³Ó¨³÷áËÙ³Ý ¨ ³é³ç³ÝáõÙ ¿ ³ýÉ³ïáùëÇÝ M1-Á« áñÁ μ³ñÓñ ç»ñÙ³ëïÇ- ×³ÝÇ ¨ Ï³ÃÇ í»ñ³Ùß³ÏÙ³Ý ³ñï³¹ñ³Ï³Ý ï³ñμ»ñ ·áñÍÁÝÃ³óÝ»ñÇ ÝÏ³ïÙ³Ùμ Ï³ÛáõÝ ÉÇÝ»Éáõ ßÝáñÑÇí ³ÝóÝáõÙ ¿ Ï³ÃÝ³ÙÃ»ñùÇ` ÃÃí³ë»ñÇ« Ï³ÃÝ³ßáéÇ« å³Ý- ñÇ Ù»ç: ²ýÉ³ïáùëÇÝÝ»ñÁ Ù³ñ¹Ï³Ýó ¨ Ï»Ý¹³ÝÇÝ»ñÇ ßñç³ÝáõÙ ³é³ç³óÝáõÙ »Ý ëáõñ ÃáõÝ³íáñáõÙÝ»ñ ¨ áõÝ»Ý ùñáÝÇÏ ù³ÕóÏ»Õ³ÍÇÝ Ñ³ïÏáõÃÛáõÝ: ø³ÕóÏ»ÕÇ ¹»Ù å³Ûù³ñÇ ÙÇç³½·³ÛÇÝ ·áñÍ³Ï³ÉáõÃÛáõÝÁ (IARC) ³é³- çÇÝ ËÙμÇ ù³ÕóÏ»Õ³ÍÇÝÝ»ñÇ ß³ñùÇÝ ¿ ¹³ë»É B1« B2« G1« G2 ³ýÉ³ïáùëÇÝÝ»ñÁ« ÇëÏ M1-Á` »ñÏñáñ¹ ËÙμÇ: ²ýÉ³- ïáùëÇÝÝ»ñÁ Ñ³ïÏ³å»ë íï³Ý·³íáñ »Ý »ñ»Ë³Ý»ñÇ Ñ³Ù³ñ« ù³ÝÇ áñ ÏïñáõÏ ×ÝßáõÙ »Ý Ýñ³Ýó ³×Á« μ³ó³ë³- Ï³Ý ³½¹»óáõÃÛáõÝ ÃáÕÝáõÙ ýÇ½ÇÏ³Ï³Ý áõ Ùï³íáñ ½³ñ- ·³óÙ³Ý ¨ ÇÙáõÝ³ÛÇÝ Ñ³Ù³Ï³ñ·Ç íñ³: ²ëïÇ×³Ý³μ³ñ Ïáõï³Ïí»Éáí ûñ·³ÝÇ½ÙáõÙ« ³ýÉ³ïáùëÇÝÝ»ñÁ ï³ëÝ³Ù- Û³ÏÝ»ñ Ñ»ïá Ï³ñáÕ »Ý ³é³ç³óÝ»É ÉÛ³ñ¹Ç ù³ÕóÏ»Õ: ²Õïáïí³Í å³ñ»Ý³ÙÃ»ñùÇ ¨ ³Ý³ëÝ³Ï»ñÇ Ñ»ï ³ß- Ë³ï»ÉÇë« ³ýÉ³ïáùëÇÝÝ»ñÁ ûñ·³ÝÇ½Ù Ï³ñáÕ »Ý Ã³- ÷³Ýó»É Ý³¨ ßÝã³é³Ï³Ý áõÕÇÝ»ñáí ¨ ¹³éÝ³É ã³ñáñ³Ï Ýáñ³·áÛ³óáõÃÛáõÝÝ»ñÇ` Ñ³ïÏ³å»ë ßÝã³é³Ï³Ý áõÕÇÝ»- ñÇ ³é³ç³óÙ³Ý å³ï×³é: úËñ³ïáùëÇÝÝ»ñÁ« áñáÝù ·»ñ³½³Ýó³å»ë ³é³ç³- ÝáõÙ »Ý Penicillium ó»ÕÇ μáñμáë³ëÝÏ»ñÇ áñáß ï»ë³ÏÝ»- ñÇó« ³ÕïáïáõÙ »Ý ÑÇÙÝ³Ï³ÝáõÙ Ùñ·»ñÁ« μ³Ýç³ñ»Õ»ÝÁ« Ñ³Ù»ÙáõÝùÝ»ñÁ« ëáõñ×Á« μñÇÝÓÁ« ÇÝãå»ë Ý³¨ ·ÇÝÇÝ»ñÁ« ·³ñ»çáõñÁ« Ë³ÕáÕÇ ÑÛáõÃÁ ¨ ãñ»ñÁ: ¸ñ³Ýù Ñ³ÛïÝ³μ»ñ- íáõÙ »Ý Ý³¨ Ï»Ý¹³Ý³Ï³Ý Í³·áõÙ áõÝ»óáÕ ÐÐ ä²Þîä²ÜàôÂÚ²Ü Ü²Ê²ð²ðàôÂÚ²Ü Ð²Ü¸ºê 27

Հայ Զինվոր Zin 3-Standart | Page 27