8
( 35163 ) 2-03-24 8-922-701-00-78
№ 46 ( 540 ) 24 ноября 2016 7
готовим вместе
Рецепт от кафе « Граф »
Пицца с салями и грибами
Ингредиенты для теста : мука — 500 г , вода ( теплая ) — 250 мл , дрожжи ( сухие ) — 7 г , растительное масло — 3 ст . л ., сахар — 1 ч . л ., соль — 1 ч . л . Для начинки : колбаса салями — 200 г , шампиньоны консервированные — 50 г , помидоры черри — 100 г , сыр твердый — 250 г , маслины — 50 г , соус томатный — 3 ст . л . Способ приготовления : в миске смешиваем теплую воду ( 50 мл , не выше 38 º C ) и сахар , добавляем дрожжи , перемешиваем и оставляем на 10‐15 минут . Муку смешиваем с дрожжевой смесью , теплую воду ( 200 мл ), масло и замешиваем тесто 5‐7 минут . Оставляем накрытым на 1 час . Тесто раскатываем , выкладываем на смазанный маслом противень и смазываем томатным соусом . Выкладываем все нарезанные ингредиенты для начинки . Выпекаем ароматную пиццу в духовке при 200 º C 20 минут .
Рецепт от кафе « Созвездие »
Французский салат
Ингредиенты : 2 яблока , 4 варенных яйца , 2 свежей моркови , майонез , лук , сыр Способ приготовления : Выкладываем слоями : 1 слой — ошпаренный лук , 2 слой — яблоко , натираем на крупной терке , 3 слой — яйца , натираем на крупной терке , 4 слой — морковка , натираем на мелкой терке , 5 слой — сыр , натираем на мелкой терке . Каждый слой смазываем майонезом . Повторяем слои : яблоко , яйца , морковка , сыр .
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Что бы ты ни говорил голодному , он будет слышать лишь урчание своего пустого
желудка .
Бауржан ТОЙШИБЕКОВ
кафе
ГРАФ
С 11.00 до 15.00 СКИДКА 25 % на все меню !
НОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ
НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ
СВАДЬБЫ . ЮБИЛЕИ ул . Разина , 16 . Т .: 8-951-773-32-14 ; 8-908-087-11-15
Ìû îòêðûëèñü !
Íîâîãîäíèå êîðïîðàòèâû Ñâàäüáû Ïîìèíàëüíûå îáåäû Çàë íà 130 ÷ åëîâåê
городская газета
8
Всегда рядом !
Работаем с 11.00 до 24.00
« Ñîçâåçäèå »
óë . 30 ëåò ÂËÊÑÌ , 38 ( íîâûé àâòîâîêçàë ) òåë .: 8 952 504 65 11
( 35163 ) 2-03-24 8-922-701-00-78
Рецепт от кафе « Богема »
Финские картофельные лепешки
Ингредиенты : картофель 5‐6 шт ., яйцо 1 шт ., мука 100 г , растительное масло 1 ст . л ., соль 0,5 ч . л ., чёрный перец по вкусу Способ приготовления : Картофель очищаем и отвариваем до готовности , размягчаем в пюре без комков . Добавляем соль , перец , яйцо и муку , замешиваем мягкое тесто . Тонко раскатываем тесто , вырезаем с помощью тарелки лепёшки , накалываем их вилкой . Выкладываем лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой . Выпекаем в разогретой духовке минут 15‐20 до румянца .
Рецепт от кафе « Умка »
Вареники с картофелем и грибами
Приятного аппетита !
Ингредиенты для теста : мука 350 г , картофельный крахмал 1 ст . л ., яйцо 1 шт ., вода 300 мл , соль 1 щепотка . Для начинки : картофель 1 кг , лук 200 г , подсолнечное масло 100 мл , шампиньоны 200 г , сливочное масло 100 г , соль Способ приготовления : замесить тесто , оставить на 20 минут под пищевой пленкой . Для начинки : на раскаленном масле обжарить лук , нарезанный кубиками , добавить нарезанные шампиньоны . Отварить картофель , потолочь со сливочным маслом , добавить лук с грибами . Тесто тонко раскатать , нарезать кружки среднего размера , на каждый положить начинку , аккуратно защипнуть края . Варить в кипящей воде 5 минут , подавать со сливочным маслом и сметаной . Приятного аппетита !
Рецепт от Дианы Игитян
Курица с грибами , запечённая под картофельной шубой
Ингредиенты : 300 г куриной грудки , 250 г шампиньонов , 3‐4 средних картофелины , 1 луковица , 1 ст . л . муки , 250 мл молока , 150 гр сливок , 100 гр тёртого сыра , соль , перец , зелень по желанию , растительное масло для жарки . Способ приготовления : включить духовку на 180 С . Картофель помыть , положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут . Остудить и почистить . Курицу промыть , обсушить и порезать небольшими кусочками . Грибы почистить и порезать , лук почистить и порезать кубиками . В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета , переложить на тарелку . На том же масле обжарить лук , добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости . Всыпать муку , хорошо перемешать и , не переставая мешать , влить молоко со сливками , добавить курицу , соль и перец по вкусу . Все выложить в огнеупорную форму . Сверху натереть картофель на крупной тёрке , немного присолить и посыпать тёртым сыром . Запекать на среднем уровне примерно 30 минут . Приятного аппетита !
Рецепт от кафе « Стамбул »
Салат « Шедевр »
Ингредиенты : отварная курица — 200 г , перец красный сладкий — 250 г , стручковая фасоль отварная — 200 г , яйцо куриное — 3 шт .; майонез для заправки салата — 4 ст . л ; чеснок — 1 зубчик ; растительное масло — 4 ст . л . Способ приготовления : сладкий перец нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости с одним зубчиком измельченного чеснока на растительном масле . Нарежьте курицу на кусочки , смешайте с фасолью . Добавьте к ним яйца , нарезанные кубиками , и остывший перец . Всё заправьте майонезом , по вкусу можно добавить немного соли .
Приятного аппетита !
от 600 рублей на человека
Зажигательная шоу программа !
НОВОГОДНИЕ
КОРПОРАТИВЫ ул . Ленина , 132 тел . 8 ( 35163 ) 2-75-17 тел . 8-963-073-30-63 , 8-908-57-77-509
кафе « Умка »
Ïðè çàêàçå áàíêåòà - ôîòîñåññèÿ â ïîäàðîê !* a - *% 2- ;) ' + Kmnqr`k | fh [
� b * 31- ? %$ s > 2- ;) ( -2 % 0 <% 0 óë . Ðàáî ÷ àÿ , 37 ( âõîä ñî ñòîðîíû ïîäúåçäîâ )
25 НОЯБРЯ ВЕЧЕР ЗНАКОМСТВ
• Íîâîãîäíèå
êîðïîðàòèâû
• Âå ÷ åðèíêè
• Äåòñêèå ïðàçäíèêè
• Ñâàäüáû
• Þáèëåè , òîðæåñòâà
• Êàðàîêå îò 500
vk . com / id335094208 ðóá ./÷ åë .
Новог�дняя ночь !
Áèçíåñ-ëàí ÷ è , áëþäà íà âûíîñ , íà çàêàç
ÒÎÐÒÛ íà çàêàç
çàë äî
50
÷ åëîâåê
• Ежедневно бесплатное караоке
• Ди-джей
• Живой звук
Бронирование столиков по тел . 8-951-773-32-14 ; 8-908-087-11-15 Приходите : ул . Ленина , 99 ( пересечение ул . Ленина и ул . Летягина )
* подробная информация по указанному адресу и телефонам