РЕКЛАМА
ГУРМАН-ВОЯЖ 85
Главный бар ГУМа от ресторатора Тахира Холикбердиева с роскошным видом на Красную площадь объединяет в себе авторскую гастрономию и впечатляющую коктейльную и винную карты . К летнему сезону здесь обновили меню , запустили сезонные напитки , а также открыли внушительных размеров террасу на 100 посадочных мест .
Кухней BARBOSCO управляет шеф-повар Павел Анн . Акценты в меню расставлены на мясные и рыбные деликатесы , локальные продукты и овощи . Летом гостям рекомендуют пробовать сезонные блюда : карпаччо из фенхеля с козьим сыром , южный томатный суп с крабом и сальсой из огурца или хрустящего цыпленка с томатами черри и йогуртом верде . Любителям рыбы и морепродуктов предлагают насладиться палтусом с соусом из апельсина и моркови или заказать большой Raw-сет , в который входят устрицы « Осака », морской еж , гребешок , тартар из тунца , севиче из лосося , а также два бокала игристого .
Особое внимание здесь уделяют коктейлям , которые разрабатывает бар-менеджер проекта Никита Хлопянов . Их гости столицы могут попробовать только в BARBOSCO . К старту летнего сезона авторская карта пополнилась новыми напитками с легкими и освежающими сочетаниями ягод и цветов . Впечатления гостей усилятся благодаря появлению отдельного контактного бара на летней террасе . Помимо основной карты , здесь запустили особое меню Sparkling Specials , включающее восемь коктейлей на основе игристого . К заказу доступны версии и на основе шампанского .
Большой популярностью в BARBOSCO пользуется летняя веранда общей площадью в 250 кв . м , расположенная прямо на Красной площади . Теперь в течение всего сезона можно не только пробовать новые блюда и коктейли , но и наслаждаться музыкальными сетами столичных диджеев на открытом воздухе . Программа вечерних мероприятий бара дополнена тематическими вечеринками в стиле Vinyl Only .
Москва , Красная площадь , 3 , ГУМ , вход через Красную площадь со стороны улицы Ильинка . ПН-ЧТ и ВС 10:00-0:00 ПТ-СБ 10:00-03:00 Бронирование : + 7 ( 495 ) 627-37-03 � barbosco _ moscow