102 МАРШРУТ ЗДОРОВЬЯ
ФОТО : INARA PRUSAKOVA
Топ-5 минералов для красоты
КРИСТИНА ФАДИНА
Если состояние кожи , волос и ногтей оставляет желать лучшего , первое , о чем вы должны задуматься , — хватает ли вашему организму незаменимых микроэлементов ?
ЦИНК
Бьюти-минерал номер один ! Цинк больше , чем другие микроэлементы , участвует в ферментных реакциях организма , помогает усваивать жиры и углеводы , отвечает за активизацию иммунных реакций , направленных против бактерий , вирусов и опухолевых клеток . Цинк влияет на сексуальность и молодость . Если его не хватает , на коже появляются воспаления и акне , происходит выпадение волос и расслоение ногтей . Однако такие же симптомы могут быть при нехватке железа , поэтому обязательно удостоверьтесь в дефиците цинка с помощью лабораторного исследования . А чтобы не допустить дефицита цинка , употребляйте в пищу мясо , орехи , бобовые , яйца , морепродукты , цельнозерновой хлеб , молоко , сыр .
ЖЕЛЕЗО
Этот элемент незаменим , поскольку необходим для дыхания клеток , а значит , для жизни человека . Железо участвует в кроветворении и формировании ферментов . Когда его запасы в организме истощаются , могут возникнуть одышка , слабость , головокружение , головная боль , тяга к холодной пище и напиткам , начаться выпадение волос и неприятности с ногтями . Женщины и дети испытывают дефицит железа чаще , чем мужчины . Главным пищевым источником железа являются продукты животного происхождения — мясо , печень , рыба , устрицы . Менее биодоступное железо есть в запеченном с кожурой картофеле , бобовых , спарже , орехах и крупах .