|
АРБУЗЫ В БАНАНОВЫХ КОРОБКАХ
— Сейчас дыни и арбузы к нам в область везут из Казахстана, их можно смело есть, это ранние сорта,— рассказывает Ольга Валерьевна.— Норма нитратов в них ниже допустимой в два раза. Позже пойдут бахчевые культуры из Астрахани, Волгограда. В прошлом году было много нарушений— 160 машин мы развернули обратно в Казахстан из‐за отсутствия документов на фрукты, овощи или из‐за ненадлежащей перевозки арбузов. Для бахчевых в качестве подстилки нельзя использовать камыш, солому, так как происходит накол арбуза и он портится, не доезжая до места назначения. Транспортировка должна осуществляться либо в « банановых » коробках, либо на пенопласте. Этим летом казахи исправились, нарушений значительно меньше.
Картофель большими партиями поставляли из Египта, сейчас начались поставки из Астрахани и Краснодара. Огурцы везут к нам из Липецка и Татарстана, томаты из Татарстана и Китая, свежий перец из Израиля, Китая. Капусту из Казахстана.
Что касается санкционной продукции, яблоки из запрещённой Польши в Россию попадают под видом « белорусских
|
» или « казахстанских », мы определяем их родину и снимаем с продажи. За 6 месяцев этого года с местных рынков было изъято 3 тонны продукции— груши, пекинская капуста, томаты. На российско-казахстанской границе изъята 21 тонна польских яблок и испанских лимонов.
МЕСТНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Хоть Челябинская область входит в зону рискованного земледелия, тем не менее здесь начали строить теплицы и выращивать в больших количествах пекинскую капусту, клубнику, огурцы, томаты.
В весенне-летний период 2017 года производство овощей( огурцов, томатов, перцев и баклажанов) в теплицах на территории Челябинской области осуществляют 20 орга-
|
низаций, в том числе в пленочных теплицах— 16. При выборе овощей и фруктов следует отдавать предпочтение местным производителям, так как их продукция качественная, проходит более короткий путь от производства до потребителя.
КАК ВЫБРАТЬ АРБУЗ?
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области советует при выборе арбузов и дынь ни в коем случае не покупать их в разрезанном виде. Дело в том, что бахчевые растут на земле и при разрезе микрофлора с поверхности корки попадает в мякоть. Условия для мытья
|
ножа, как правило, отсутствуют. А состоит арбуз преимущественно из воды, которая является питательной средой для размножения вредных микроорганизмов. Постучите по арбузу ладошкой – он должен быть звонким. Зреет он на одном боку, поэтому на нём обязательно должно быть жёлтое пятно. Если вместо пятна полоски или пятна нет, значит, арбуз сняли недозревшим. Хвостик у полосатой ягоды должен быть сухим.
Для профилактики кишечных инфекций важно соблюдать элементарные меры личной гигиены. Помимо мытья рук необходимо тщательно мыть проточной горячей водой фрукты и овощи перед едой. А зелень выдержать в уксусе.
В случае приобретения некачественного продукта потребитель вправе обратиться с жалобой в отдел надзора по гигиене питания Управления. Можно направлять обращение в виде электронного документа, подписанного электронной цифровой подписью, по электронному адресу: rospn @ chel. surnet. ru.
Подготовила Виктория СОРОКИНА
|