интерьер вашего дома
32
Современная «начинка»
для вашей кухни
Современная кухня – не просто красиво оформленная территория, не
только эргономично расставленный мебельный ансамбль, снабжен-
ный суперфункциональной техникой. Сегодня это еще и своеобразная
«шкатулка с секретами», таящая в себе массу приспособлений и меха-
низмов, способных невероятно облегчить работу на кухне и превра-
тить процесс готовки в удовольствие и даже в игру.
Современная «начинка» для кухни сто-
ит недешево. Но без нее территория рискует
быстро превратиться в склад вещей, а сам
процесс приготовления пищи займет гораздо
больше времени и сил. Что же собой пред-
ставляют сегодня «умные» аксессуары для
кухни?
Это новые усовершенствованные меха-
низмы для открывания-закрывания кухонных
дверей и ящиков, а также полезные приспо-
собления для хранения различной кухонной
утвари, посуды, продуктов питания и мелкой
бытовой техники. Итак, отправимся в путеше-
ствие по современной кухне сверху вниз.
Верхние модули.
Навесные шкафы
Чаще всего это достаточно легкие, не-
большие шкафчики, в которых хранится посу-
да. В районе мойки такие шкафы оборудуют
откидными дверцами (фасадами). Откидной
вариант дверей намного удобнее и безопас-
нее распашных. Подъемную дверцу можно
зафиксировать в любом положении от 45 гра-
дусов и выше. Очень удобно – вы поднимаете
дверку и забываете о ней, назад она не опу-
скается. Достали все необходимое, припод-
нимаете ее еще раз, «активировав» движение
таким образом, и она опустится.
Очень удобны подъемники с электро-
приводом. Это те самые «волшебные» меха-
низмы, которые позволяют открывать и за-
крывать фасады, едва дотронувшись до них.
Всю «тяжелую» работу выполняет подъемный
механизм. Отлично зарекомендовали себя
механизмы системы AVENTOS фирмы BLUM.
С ними фасады открываются и закрываются
легко, мягко и бесшумно. Система работает
для любых механизмов – складных, откид-
ных, вертикальных и поворотных. А для ма-
лых корпусов инженеры разработали специ-
альный поворотник.
Обеспечит
оптимальное
заполнение
шкафчиков всем необходимым и уникаль-
ная система хранения для обычных навесных
конструкций. Выдвижные корзины (контей-
неры), следуя вашему желанию, легко выдви-
гаются наружу, давая доступ к содержимому.
Благодаря использованию этого механизма
верхний модуль может быть заполнен «под
завязку».
Шкаф для сушки посуды – непременный
атрибут верхнего кухонного пространства.
Обычно он располагается прямо над мой-
кой. Однако вода, стекающая с только что
вымытой посуды, стекает вниз, и материал
шкафчика размокает изнутри. Чтобы этого
не происходило, модуль комплектуют спе-
циальной сушкой – стойкой для тарелок и
чашек и поддоном для стекающей воды. В
некоторых моделях на самом верху предус-
мотрена полочка для щеток, губок и чистя-
щих средств.
Конечно же, этот традиционный атрибут
кухни современные производители снабди-
ли лифтовым механизмом. И сегодня сушку
можно расположить как удобно высоко. При
этом небольшим усилием руки любой может
спустить содержимое на уровень глаз – и все
содержимое легко обозреваемо. Такие суш-
ки могут быть одноуровневыми или двух-
уровневыми. Если углубляться в технические
подробности, в основе механизма – телеско-
пическая рама, которая крепится к бокови-
нам модуля и предназначена для фиксации
задней стенки (устанавливается вместо дна
модуля).
Средний ярус.
Рабочая зона
Рабочая зона – самый ответственный
участок кухни. Здесь мы готовим, а значит,
все необходимое должно быть под рукой, на
расстоянии руки. Умная кухня подразумева-
ет комплектацию этой зоны специальными
устройствами – рейлингами. Сегодня это со-
всем незамысловатая деталь кухонного про-
странства. Настенная перекладина под навес-
ными шкафчиками, оснащенная крючками
и петлями. На ней развешивается кухонная
утварь, которая используется постоянно в
процессе готовки, а также «сопутствующие»
мелочи, такие как держатели для бумаги,
полотенец и прочего. Как можно было мо-
дернизировать перекладину? Как минимум,
подсветить ее. Только представьте, например,
рейлинг из прозрачного стекла с подсветкой
изнутри. Красиво и необычно. Для производ-
ства рейлингов сегодня используются такие
материалы, как хром, глянец, никель, бронза
и… старое золото.
Зона мойки может быть оснащена много-
функциональной раковиной с несколькими
чашами и укомплектована съемными разде-
лочными досками, измельчителем отходов и
контейнерами для мытья овощей.
Просто и практично
Вещи, которыми вы пользуетесь часто,
располагайте в небольших верхних ящи-
ках традиционной глубины над столеш-
ницей.
Для хранения небольших банок, коро-
бочек со специями и мелкой бытовой
техники используйте средний яшик.
Самый нижний, глубокий ящик исполь-
зуйте для хранения крупногабаритных
вещей – высоких кастрюль и широких
сковородок. При этом ящики должны быть
полновыдвижными, выкатывающимися
на 100%. Это даст возможность доступа к
самым дальним уголкам модуля. Обеспе-
чить выдвижение груженого ящика могут
лишь современные мощные направля-
ющие. Некоторые из них обеспечивают
легкое передвижение модуля, груженого
до 80 кг!
Нижний ярус
Чаще всего это пространство укомплекто-
вано кухонными шкафами (тумбами), в кото-
рых располагается масса нужных в хозяйстве
вещей и встроенная техника. Все шкафы не-
пременно комплектуются ящиками, которые
могут быть разными по высоте, внутренне-
му устройству (ведь они предназначены для
хранения разного типа вещей). Есть одно не-
гласное правило: чем глубже ящик (и тяжелее
предметы, которые в нем хранятся), тем бли-
же к полу он должен быть расположен.
Гнезда-разделители
Сегодня даже сложно себе представить,
как мы раньше обходились без специаль-
ных вкладышей (разделителей) для кухон-
ных ящиков. Это бесхитростное, в сущно-
сти, приспособление позволяет хранить в
одном ящике тысячу мелочей, добиваясь
при этом идеального порядка, где каждая
вещь на своем месте. Специальные раз-
делители-гнезда обеспечат местами ножи
и венчики, тарелки и открывашки, универ-
сальные крышки для бутылок и прочую ут-
варь, которой на кухне бесчисленное мно-