Яркая русская кухня | Page 94

[ На каждый день ] Гречневая каша на молоке с корицей Как приготовить: 4 порции | 30 мин завтрак ланч обед быстро что нужно:   200 г гречки   800 мл молока или чуть больше   4 ч. л. сахара   соль   молотая корица для подачи ужин 1 2 Влейте молоко в большую кастрюлю, доведите до кипения, посолите, всыпьте гречку и снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите кашу, время от вре- мени помешивая, пока гречка не станет мягкой. Если каша будет получаться густой, добавьте еще молока. Приправьте кашу сахаром, перемешайте и раз- ложите по тарелкам. Посыпьте корицей по вку- су и подавайте. 3 [ 92 ]