24 ЯМАЛЬСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ∙ Экспорт
Немцам – оленину, финнам – шкуры
БЕЗУПРЕЧНАЯ РЕПУТАЦИЯ ЯМАЛЬСКОЙ ОЛЕНИНЫ ОТКРЫЛА ДОРОГУ НА ЕВРОПЕЙСКИЙ РЫНОК ЕЩЁ ОДНОМУ НАШЕМУ ЭКСПОРТЁРУ – МУНИЦИПАЛЬНОМУ ПРЕДПРИЯТИЮ « ПАЮТА », РАБОТАЮЩЕМУ В ПРИУРАЛЬСКОМ РАЙОНЕ
Нина Фальшунова, фото автора
В ноябре прошлого года мясоперерабатывающий комплекс « Паюта » вошёл в реестр экспортёров, получив еврономер. До этого местную оленину в Германию поставляло только мясоперерабатывающее предприятие « Ямальские олени », с 2008 года немцы закупили у него более 700 тонн высококачественной оленины. На этом фоне первая партия паютинского мяса не кажется большой – 32 тонны. Тем не менее это начало открывает перспективы для взаимовыгодного сотрудничества. По словам Алексея Верещака, директора убойноперерабатывающего комплекса « Паюта », немцы даже согласились на оплату 50 процентов транспортных расходов( половину из полутора миллионов рублей). Потому что уж очень далеко от главных дорог находится предприятие, выпускающее экологически чистое мясо.
– На « Зелёной неделе » в январе этого года в Германии встречался с потенциальными покупателями, налаживал контакты, – рассказал Алексей Верещак. – Самое главное, что выяснил: российские санитарные нормативы более жёсткие, чем европейские. Увидел, что европейский рынок сегодня очень беден в плане качественного продукта питания. Это было заметно на той же « Зелёной неделе ». Немцы с огромным интересом относятся к продуктам, привезённым из экологически чистых территорий. Любопытно, что наши люди, россияне, наоборот, хотят покупать всё европейское. Наказ немцев к нам по поводу продукции был только один: « Делайте для нас то, что хотели бы делать для себя или для своих родственников ».
« Ямальский меридиан » № 4. Апрель 2018 г.