FOOD
bar
Частування — один з
найважливіших моментів
організації в есілля.
Сьогодні їжа — це не
тільки спосіб нагодувати
гостей, а й можливість
підкр еслити індивідуаль-
ність пари, задати тон
вашому святу.
52
Наразі набирають популярності
так звані весільні фудбари, де го-
сті можуть вільно переміщатися
і насолоджуватися легкими за-
кусками, десертами і напоями.
Взамін звичайних солодких столів
прийшли коктейльні та лимонадні
бари, винні столи з сирами, сто-
лики з салатами, ягодами та мо-
розивом. Вибір можливих барів
такий широкий, що кожен з легкі-
стю знайде свій ідеальний варіант.
Універсальним фудбаром вва-
жається Cheese bar , який може
прикрасити собою весілля прак-
тично будь-якого формату, стилю
і сезону. Щоб підкреслити сма-
кові особливості сирів, поєднай-
те їх з фруктами, горіхами та ви-
ном. Доречним буде поставити
табличку з назвою сиру біля кож-
ного виду — це дозволить гостям
не тільки куштувати все, що за-
манеться, а ще й обговорювати
найсмачніші сорти.
Якщо ж ви все-таки фанат со-
лодкого, вам до душі обов’язково
припаде Candy bar . На вигляд
це красиво прикрашений столик
зі всілякими солодощами: мака-
рунами, тістечками, чізкейками,
печивом, зефіром та іншими
ласощами. Центральне місце
тут повинен займати розкішний
весільний торт, адже звичайним
багатоярусним частуванням вже
нікого не здивуєш!
Для декору кенді-бару можна
використати рамочки з фото-
графією наречених, квіткові ком-
позиції, стрічки, гірлянди та інші
прикраси. Такий столик не тільки
порадує завзятих ласунів, а й ста-
не барвистим атрибутом весіль-
ного торжества.
Якщо бажаєте чогось цікавого, за-
пропонуйте гостям самим зібра-
ти собі салат з різних інгредієнтів.
Повірте, такий Salad bar привер-
не увагу всіх гостей, адже немає
нічого цікавішого, ніж відчути себе
в ролі шеф-кухаря, який готує
страву (і зовсім неважливо, що
це буде самий звичайний салат).
Якщо жоден з запропонованих
варіантів частування вам не під-
ходить, можете придумати щось
своє — щось таке, що ідеально
впишеться в формат вашого
весілля. Можливо, це буде бар-
бекю-бар, суші-бар чи, напри-
клад, маршмеллоу-бар. Голов-
не, не стримуйте свої фантазії
— тільки тоді ви створите щось
дійсно унікальне і вражаюче!
Ірина Мотрін