ніжне філе форелі
з лободою та ікрою щуки
Щоб добре жити, треба добре їсти.
З їжею все просто: всі ми приречені на те, щоб
їсти тричі на день до кінця життя. Тож давайте їсти
те, що поживно, смачно і приносить задоволення.
Погодьтесь, дуже проста філософія.
Презентуємо Вам одну з страв Назарія, а саме —
ніжне філе форелі з лободою та ікрою щуки, яке
відкриє свої неповторні смаки в поєднанні з білим
сухим вином. Форель — не просто шалено смачна
риба, але і дуже корисна!
салат з грушею
та сиром дор блю
Любов до приготування страв проявилась ще у дитинстві.
У вісімнадцять років почав працювати на професійній
кухні у ТК «Буковель», де пропрацював більше шести років,
здобуваючи та удосконалюючи свій досвід . Вже два роки
працює у рідному місті у ГРК «RIVIERA».
Мета Богдана — щоденно вдосконалюватись самому та
вдосконалювати заклад, в якому працює. «RIVIERA» — це
елегантний ресторан з затишною атмосферою. Найсвіжіші
інгредієнти та вишукана подача страв — те, що гарантує
гостям закладу приємний та незабутній вечір. Одна з фір-
мових страв — салат з грушею та сиром дор блю.
Шеф-кухар ресторану — Назар Гаврилко, який вже
понад 17 років свого життя присвятив створенню
кулінарних шедеврів.
Шеф-кухар
Назар Гаврилко
▪ Рейкарц Парк Готель ▪
Шеф-кухар
Глушко Богдан
▪ RIVIERA ▪
49