"Відкриття нової страви
дарує людству більше щастя,
ніж відкриття нової зірки"
(Жан Антельм Брилья-Саварен)
Смачно-стильний
Cheese-bar
INTERESTING
Смаколики, що радуватимуть ваших гостей та не залишать байдужими нікого.
Оригінальна композиційна подача, нестандартне оформлення та радість, яку
Ви отримаєте при споживанні цього продукту — перенесуть Вас у світ гурманів…
Сиру!!! Так-так, саме про нього сьогодні
йтиме мова, як основного героя фуршетного бару на весіллі. Як простий продукт
перетворити на справжнє мистецтво
споживання їжі та прикрасити ним своє
свято читайте у нашому огляді.
«Багато народів, що проживають на
території Кавказу, вважають, що сир
— найкращий збудливий засіб. Тому
на всіх весіллях сири є обов’язковим
частуванням на столі»
Гастрономічна пара сир і вино утворилась багато століть тому — традиція поєднувати вино
і сир сягає ще далеких часів Гомера. Проте всесвітнє визнання вона отримала завдяки французькому королю Людовіку XVI. Одного разу, подорожуючи, король зупинився у містечку
Варен, щоб перепочити, і саме тут його пригостили сиром брі з хлібом, маслом і сухим червоним вином. Таке поєднання продуктів припало до душі Людовіку XVI, і з тих пір вино та сир
стали улюбленим частуванням вельмож.
Автор: Тетяна Матвіюк
42 ст.