К СОДЕРЖАНИЮ
ЕДА | РЕЦЕПТЫ
Жареный ананас с халуми
Количество порций : 4 I Время приготовления : 40 мин I Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 4 нектарина
• 1 / 2 ананаса
• 1 головка сыра для жарки Халуми « Бутербродов »
Для подачи :
• 1 горсть мангольда
• 1 горсть микрозелени
• по 1 ч . л . чёрных и белых семян кунжута
Способ приготовления :
1 . Запекайте нектарины на гриле 20 минут . Затем снимите кожицу , удалите косточки , мякоть взбейте блендером в пюре . 2 . Ананас очистите от кожуры , нарежьте кружочками толщиной 1 – 1,5 см и обжари вайте на гриле по 5 минут с каждой стороны . 3 . Халуми нарежьте кружочками толщиной 2 см и обжаривайте на гриле по 1 минуте с каждой стороны . 4 . Разложите ананас и сыр по тарелкам , полейте пюре из нектаринов , посыпьте листиками мангольда , микрозеленью , кунжутом и подавайте .
096