К СОДЕРЖАНИЮ
ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ
« СОБЕРИ САМ »
« ЛЕНТА » ПРЕВРАЩАЕТ ХОЛОДНЫЙ СУП В УДОБНЫЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ КОНСТРУКТОР
Название « окрошка » произошло от глагола « крошить » — именно этот кропотливый процесс работы с ингредиентами гарантирует нужный результат . Если всё сделано правильно , окрошка и освежит в жаркий летний полдень , и придаст энергии .
Есть хорошая новость ! « Лента » экономит наше время , предлагая готовые решения , — всё для окрошки уже сделано и « замиксовано » в идеальной пропорции . Вегетарианская ? С мясом ? С ветчиной ? Под квас или под кефир ? Выбирайте свой вариант по душе .
А ведь есть ещё и несколько вариантов свекольника ! Этот любимый и знакомый летний суп — близкий родственник холодного борща . Готовится он на основе свекольного или щавельного отвара с добавлением маринованной свёклы и свежих овощей . Далее охлаждается , перед подачей в него добавляются нарезанное варёное яйцо и сметана , в качестве гарнира идеален отварной картофель .
Раньше главным отличием свекольника от окрошки считалось даже не наличие свёклы , а отсутствие мяса . Сейчас всё очень условно : современные хозяйки часто добавляют в свекольник мясные продукты . Всё на ваш вкус .
К слову , обратите внимание на наборы для окрошки и свекольника от « Ленты », даже если вы не планируете готовить холодный суп . Небольшой кулинарный « тюнинг » легко превращает их в чудесные летние салаты , сочетающие лёгкость , нежность и свежесть . Приятного аппетита и летнего настроения !
1
2
116