Человек Дела Киров ЧеловекДела_май_2017 | Page 60

Устройства Лаборатория в кармане Точно и быстро узнать, из чего на самом деле состоят ваш обычный обед или купленные в аптеке лекарства, возможно, если под рукой есть компактный сканер SCiO Что Ручной молекулярный сканер SCiO Кто Consumer Physics Inc. Где Тель-Авив, Израиль Текст Ольга Титович Что изменит С помощью этого устройства можно без лишних сложностей узнать химический состав еды, со- держащееся в ней количество сахара и прочих веществ. Это особенно важно тем, для кого ограничения в еде – вынужденная необходимость, например, диабетикам. Помимо это- го, SCiO может также распознавать содержание действующих веществ в лекарствах. Конструкция В работе сканера SCiO использу- ется спектроскопия ближней инфра- красной области. Суть этого метода 56 Человек Дела май 2017 можно объяснить так: разные типы молекул вибрируют особенным обра- зом, и при взаимодействии со светом эти вибрации создают свою особен- ную оптическую сигнатуру. SCiO подсвечивает образец с по- мощью встроенного источника света, а после собирает отраженный свет, используя оптический датчик-спек- трометр, который непохож на обыч- ные дорогие и громоздкие датчики: уникальный спектрометр SCiO – ком- пактный и дешевый. Создатели SCiO представили свое новое видение спектрометра, используя доступную оптику и модернизированные алго- ритмы анализа данных. Уже через несколько секунд SCiO с высокой точностью определяет вид продукта и показывает характеристики его пищевой ценности