К СОДЕРЖАНИЮ
Сырный сырник
Количество порций : 6 I Время приготовления : 35 мин + 30 мин на охлаждение I Сложность : низкая
Способ приготовления :
1 . Разотрите муку с нарезанным кусочками холодным сливочным маслом в крошку . Влейте молоко , посолите , замесите тесто и уберите его в холодильник на 30 минут . 2 . Разогрейте духовку до 180 ° С . Достаньте охлаждённое тесто и распределите по порционным керамическим формочкам . 3 . Чеснок очистите и пропустите через пресс . Смешайте в миске тёртый сыр , яйца и чеснок . Немного посолите , выложите на тесто и выпекайте 25 минут . Подавайте блюдо горячим .
Ингредиенты :
• 300 г муки
• 200 г сливочного масла
• 75 мл молока
• 1 зубчик чеснока
• 400 г тёртого пармезана
• 3 яйца
• соль
017