44 чин-чин удивлен, когда на его голову посреди дождливого воскресенья свалились иностранцы, жаждущие пить и фотографировать, но охотно уделил нам время: поведал про то, как ведет дела, показал бочки, в которых вызревает один из сортов, и налил попробовать восемь вин: три красных, два белых, два розовых и одно сладкое позднего урожая. Настоящая большая дегустация— совершенно бесплатная. Если какое-то из вин понравится, его можно купить, но никто не заставляет, вполне достаточно пообщаться, раскланяться и поблагодарить, ведь это не только бизнес, но и способ провести время. Узнав, что мы из России, хозяин посетовал, что мелким производителям трудно выйти на наш рынок: все захватили крупные корпорации. Вина у него недорогие, до десяти евро за бутылку. Много пить мы не планировали,
В Патагонии кожей чувствуешь энергию земли. Этот регион до сих пор мало заселен, всем заправляет не человек, а природа. Путешествовать здесь нужно без напряжения, медленно, доверяясь не навигатору и плану поездки, а жизни и дороге.
и нам пригодилось предложенное ведерко, куда можно было выливать остатки из бокалов. Одно из красных вин особенно удивило: оно зреет в тех самых дубовых бочках, что вы видите на фото, и имеет сильный, узнаваемый древесный привкус. Хозяин рассказал, что чем дольше оно хранится, тем вкуснее становится. Дал нам попробовать и легкое розовое, которое назвал « летним лимонадом »: молодое, слегка игристое, такое нравится девушкам. Мы купили за семь евро бутылку золотистого вина типа сотерна, хозяин объяснил, что специально делает это вино не настолько сладким, чтобы оно стало десертным, а останавливается на сладости, достаточной для аперитива. Именно то, что мы любим! Порекомендовал подавать в качестве закуски сыр рокфор или фуа-гра. Вино оказалось очень ароматное, согревающее душу и тело, мы пили его по бокалу в день в горах с видом на золотую осень. На прощание мы заметили, что очень повезло застать хозяина на работе в воскресенье, а он улыбнулся: « Да куда ж я отсюда денусь ».