3
письмо р ед акт ор а
Я пишу эту заметку в автобусе по дороге из
Праги в Берлин. Это не командировка, я так
живу уже несколько лет, перемещаюсь между
странами и континентами на всех видах тран
спорта, от велосипеда до круизного лайнера.
Ведь как оно бывает: живешь в многоэтаж
ке, ходишь на работу и мечтаешь однажды
побывать в Патагонии, потому что читал
в детстве Жюля Верна. Но вечно кажется, что
другое полушарие, пампасы и приключения –
для каких-то особых людей, более опытных
или богатых. А потом вдруг понимаешь: вот
я, вот отпуск, вот самолет, и только от меня
зависит, ограничиться мечтами или прямо сей
час купить билет. И вся жизнь на свете – для
меня. Все хорошее: горы, океаны, холодное
шампанское, горячая форель. Нет денег, гово
рите? Ребята, мы живем в XXI веке, есть коуч
серфинг, автостоп, волонтерство, зарубежные
стажировки, work&travel и еще миллион воз
можностей для тех, кто не боится выбирать.
Не агитирую каждого бросать насиженное
место и бежать в аэропорт – вовсе не всем
это нужно. Я вполне понимаю, что такое
домашний уют и почему многие не любят
переезды. Просто лично для меня уют – это
не родной город и даже не определенная
квартира, а место, где удобно, вкусная еда
и те люди, с которыми мне хорошо. Наверня
ка для кого-то все обстоит так же, и поэтому
важно знать, что у нас всегда есть выбор. Нет
правильного и неправильного образа жизни,
есть «твой» и «не твой».
Журнал «Ужин туриста» появился потому,
что я хочу поделиться удивлением от на
шего огромного мира, и важная часть этого
мира для меня – еда. Люблю в путешествиях
возитьс я на кухне, это тоже часть моего уюта.
Читайте, готовьте и знайте: вы сами решаете,
какой у вашей жизни будет вкус.
Ирина Люци
Май 2017