Французский омлет
Вам потребуется:
5 яиц
200 г шампиньонов
2 ч. л. сырного соуса
немного зеленого лука
200 г сыра
соль и перец
можете добавить и другие ингредиенты на свой вкус: ветчину, помидоры, лук и т.д.
Приготовление:
Взбейте яйца.
Добавьте к яйцам сырный соус и взбейте до однородной консистенции.
Добавьте соль, перец и лук.
Натрите сыр на терке.
Пожарьте грибы на сковороде до тех пор, пока они не начнут выделять сок.
Залейте к грибам яичную массу. Не размешивайте! Обжарьте с одной стороны.
Сверху насыпьте тертый сыр.
Переверните омлет, когда яйца уже хорошо прожарятся.
Положите на тарелку, и приятного аппетита!