Современные проблемы сервиса и туризма 2016_v.10_#3 | Page 83

Стр. 124–130 Никонова Т.В., Веслогузова М.В., Муртазина Г.Р. где посетитель может остановиться и перекусить (татарскими или русскими блюдами), попробовать различную выпечку, сладости, напитки. Следует активнее привлекать для участия в туристских этнопрограммах местное население со знанием татарского языка, национальных обычаев, татарской кухни, поскольку среди туристов пользуются спросом товары и  услуги с  татарстанским колоритом, а в Бóлгаре и крупных окрестных селах преобладает русское население. Встречи туристов в  национальных костюмах по народным обычаям пользуются большой популярностью. Достоинства и  недостатки вовлечения нематериального этнокультурного наследия местного населения в  проекты сферы туризма. Следует учитывать, что процесс вовлечения нематериального этнокультурного наследия местного населения в  проекты сферы туризма имеет как плюсы, так и минусы. Плюсы от задействования местного населения в проектах развития туризма: 1) обсуждение проектов по развитию туризма на территории с  местным населением, выявление общественного мнения, установок руководителей проектов даже на стадии планирования позволят аккумулировать полезную информацию об особенностях реализации проекта и  предотвратить принятие решений, которые в процессе реализации могли вызвать конфликты и недовольство местных жителей; 2) учет мнения местного населения, вовлечение его в  процесс практического воплощения проекта и  в  управление им, предоставление возможности пользоваться благами от реализации проекта, будет развивать атмосферу доверия и поддержки; в большинстве случаев уверенность населения, что мероприятие должно послужить к их благу, будет на правлять настрой общины на поддержку проекта; 3) привлечение местного населения организует руководителей проекта, повышает ответственность и  тем самым гарантирует, что проект послужит на благо местных сообществ; 128 4) помимо трудового вклада, местные жители могут участвовать в  выполнении самого проекта, и разделить с руководителями финансовые затраты. Однако вовлечение местного населения не следует считать ключом к решению всех проблем, оно может иметь и отрицательные последствия: 1) вовлечение местного населения в  проект приводит к  росту предварительных работ, а значит проект становится дороже и  удлиняет по времени процесс его воплощения; 2) нередко местное население оказывает сильное давление на руководителей и менеджеров проекта с тем, чтобы повысить степень своего участия или расширить спектр услуг по сравнению с  изначально запланированными, это также неизбежно увеличивает стоимость проекта; частный сектор при этом зачастую требует быстрых ращений. В  таких условиях может проявиться даже угроза потери контроля над течением проекта [2, с. 57–58]; 3) подробное информирование местных жителей о  планируемых результатах проекта может привести к  недоверию, если реализация проекта на практике не даст всей полноты намеченного; 4) вовлечение местного населения в проект приводит к снижению его управляемости. Заключение. Туристское использование нематериальных объектов российского культурного наследия особо актуально для современного общества, является значимым направлением просветительской деятельности, в  первую очередь  –​ среди молодого поколения. Специфика нематериального культурного наследия позволяет его развивать и сохранять в живой социокультурной среде. Именно в  такой среде сохраняется возможность естественных процессов воспроизводства и  передачи его следующим поколениям. Указанные моменты подчеркивают актуальность приобщения местного населения к сохранению культурного разнообразия и этнической самобытности через его вовлечение в туризм.