Современные проблемы сервиса и туризма 2011_v.5_#2 | Page 40

ПРИВОЛЖСКАЯ МОЗАИКА
В рамках Программы реализации модели региональной национальной политики Оренбургской области совместно с областным немецким обществом проводится большая работа по удовлетворению национально-культурных запросов немцев .
В регионе издается областная газета « Оренбургер цайтунг », одним из учредителей которой является Правительство области . Проводятся Дни немецкой культуры , День немецкой семьи . Торжественно отмечаются Пасха , День благодарения , Рождественские праздники . Ежегодно открывается межрегиональный летний лингвистический лагерь для детей . Работают курсы по изучению немецкого языка . На базе лицея № 48 и училища № 50 ( Кичкасс ) обучаются дети российских немцев . Оказывается гуманитарная помощь престарелым и малообеспеченным людям . В селах Кичкасс Переволоцкого района и Подольск Красногвардейского района работают краеведческие музеи , в них собраны уникальные экспонаты немецкой культуры и быта . В области действуют 8 немецких обществ . Объединяет их деятельность областная общественная организация немцев « Видергебурт » ( руководитель Райзих Леонид Леонидович ). При районных , городских и областных обществах работают 9 Центров немецкой культуры , которые проводят большую работу по сохранению и приумножению национальных традиций . Татарское подворье
Открытие татарского подворья 02 июня 2009 г .
Этническую основу татар Среднего Поволжья и Приуралья составили тюрко-язычные племена . Во второй половине XVIII в . часть казанских татар и мишарей переселилась в оренбургские степи .
Традиционные занятия татар : пашенное земледелие и скотоводство . У оренбургских татар животноводство по значению не уступало земледелию . Выращивали пшеницу , рожь , овес , ячмень , горох , чечевицу , просо , полбу , лен и коноплю . Разводили крупный и мелкий рогатый скот , лошадей . Для татар характерна особая любовь к лошади ( наследие кочевого прошлого ). Разводили домашнюю птицу . Огородничество играло второстепенную роль . В Южном Приуралье важное значение имело бахчеводство . Промысловое значение у оренбургских татар имело рыболовство . Традиционными были различные ремесла : рогожно-кулеткацкое , бондарное , экипажное , плотницкое , столярное и др . Обладали высоким мастерством в обработке кожи , овчины , шерсти . Известны были также слесарный , ювелирный , кирпичный и другие кустарные промыслы . Исконным занятием для татар были торговля и торгово-посредническая деятельность .
Оренбургские татары отмечают почти все те же праздники , что и многие другие татары ( мусульманские праздники Ураза-байрам и Курбан-байрам ). Из народных праздников отмечают Сабантуй — праздник плуга , который сохранил лучшие древнейшие традиции булгар и праславян . Состязания во время этого праздника включают скачки на лошадях ; бег наперегонки с зажатой в зубах лож-
38 № 2 / 2011 Современные проблемы сервиса и туризма