Ореховый раф
Время приготовления : 15 мин Количество порций : 2 Сложность : низкая
Ингредиенты :
6 ломтиков злакового хлеба для сэндвичей 30 г сливочного масла 6 ломтиков ветчины 6 ломтиков сыра гауда 3 веточки кинзы или любой другой зелени
Ингредиенты :
20 г арахисовой пасты 25 мл кокосового молока AROY-D 1 ст . л . сахара 160 мл сливок ( 10 %) 3 – 4 ядрышка солёного арахиса 50 мл свежесваренного кофе
Способ приготовления :
1 . Смешайте в сотейнике арахисовую пасту , кокосовое молоко и сахар . Варите на медленном огне , помешивая , до однородной консистенции . Дайте немного остыть для стабилизации соуса . 2 . В другом сотейнике прогрейте сливки , не доводя до кипения . Идеальная температура — 65 ° С . 3 . Арахис мелко нарежьте . С помощью капучинатора смешайте соус , сливки и кофе . Сверху на пену аккуратно насыпьте дроблёные орешки и подавайте .
Кофе зерновой FRESCO Arabica Solo , 200 г Чистейшая арабика из зерна региона Parana , Бразилия . Авторский купаж Blend № 7 . Кофе средней обжарки с изысканным ароматом и сбалансированным вкусом . Идеален на завтрак или бранч , отлично сочетается с сухофруктами , сладкими десертами , а также пирогами .
Способ приготовления :
1 . Ломтики хлеба смажьте с одной стороны сливочным маслом и обжаривайте на сковороде-гриль масленой стороной вниз на огне выше среднего 2 минуты . 2 . На не обжаренную часть трёх кусков хлеба выложите , чередуя , ломтики ветчины и сыра , накройте оставшимися кусочками хлеба . 3 . Подогревайте бутерброды в микроволновой печи на максимальной мощности 30 секунд , чтобы сыр расплавился . Украсьте зеленью и подавайте .
087
К СОДЕРЖАНИЮ