Имбирный чай с какао и маршмеллоу
Время приготовления : 5 мин + 10 мин на настаивание Количество порций : 1 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
Способ приготовления :
1 . Для основы тарта разотрите размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой и яйцом . Добавьте муку и соль , вымесите тесто до однородности , скатайте в шар , переложите в пищевой контейнер и уберите в холодильник на 20 минут . 2 . Для начинки сливы разрежьте вдоль пополам , удалите косточку . Растапливайте сливочное масло с сахаром в сковороде со съёмной ручкой на огне выше среднего 7 минут до карамельного цвета . Выложите в сковороду сливы срезом вниз и готовьте 2 минуты . Снимите с огня . 3 . Достаньте тесто из холодильника и разомните руками в круг такого же диаметра , что и сковорода со сливами . Накройте сливы тестом и сделайте в центре небольшое отверстие для выхода пара . 4 . Разогрейте духовку до 200 ° С и выпекайте тарт 20 минут . 5 . Накройте сковороду блюдом , при помощи кухонных полотенец возьмите с двух сторон и резко переверните , чтобы тарт остался на блюде . Нарежьте на порции и подавайте , украсив взбитым сливочным кремом .
Масло сладкосливочное JALO KERMA 82 % Масло произведено из свежего коровьего молока по особой рецептуре и со знанием финских традиций . Продукт нежного светло-жёлтого цвета с тонким ароматом , без добавления растительных заменителей . Само название марки Jalo Kerma в переводе с финского языка означает « благородные сливки », и на вкус масло обладает всей полнотой настоящего нежного сливочного вкуса .
Стакан TALLER Cameo , 250 мл
1 см корня свежего имбиря 1 ч . л . растворимого какао-напитка DOLCE ALBERO 1 ч . л . листового чёрного чая 200 мл воды 5 маленьких маршмеллоу
Способ приготовления :
1 . Имбирь очистите , натрите на мелкой тёрке , смешайте с какао , чаем и залейте кипятком . Дайте настояться 10 минут , затем процедите . 2 . Маршмеллоу нанижите на деревянные шпажки ( желательно предварительно замочить их на 30 минут в холодной воде ) и запекайте в духовке под верхним грилем 2 минуты . 3 . Украсьте напиток маршмеллоу и подавайте .
077
К СОДЕРЖАНИЮ