ЕДА | АЛКОГОЛЬ И НАПИТКИ | НА ЗАМЕТКУ
КРЕПЧЕ ПРОСТОГО
Аперитив помогает подготовить рецепторы для правильного восприятия пищи , а дижестив способствует её перевариванию , « закреплению » впечатлений , это финальная нота всего ансамбля вкусов . В « Ленте » вы можете найти дижестивы на любой вкус . Главные критерии выбора — крепость и изысканность .
Ржаной виски из США хоть и уступает по популярности бурбонам , но не стоит его недооценивать . WINCHESTER RYE — один из канонических представителей таких напитков . Ароматика виски овощная , с тонами паприки , спаржи и ржаного хлеба , легко уловимы ноты белого перца и цветочной пыльцы . Во рту виски ощущается очень сладким и показывает свою фруктовую составляющую — нектарин и персик . Послевкусие длинное и нежное , несмотря на 45 % крепости алкоголя . В финале отчётливо чувствуются сухофрукты — курага и белый изюм .
Ржаные виски очень требовательны к гастрономии : идеальным вариантом будет употреблять их соло , но можно дополнить бастурмой или рёбрышками барбекю .
02
01
Молодой коньяк HUBERT ROCHEBOIS VS обладает тонким ароматом с нотами кураги , абрикоса , белого персика , апельсиновой цедры , жёлтой сливы , белого изюма и сушёной клюквы . Во рту напиток ощущается немного резким , как любой молодой коньяк , но зато в нём отчётливо прослеживаются ноты чернослива , кураги , яблока и груши . Послевкусие среднее по длине , переходит от кураги к апельсиновой цедре .
Гастрономической парой стоит выбрать охлаждённого лосося слабого соления , хотя коньяк хорошо себя проявит и в качестве самостоятельного дижестива .
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
К СОДЕРЖАНИЮ
132