31
Осенью и весной по твёрдому грунту весь мусор будет
стаскиваться тяжёлой техникой на берег и там складироваться.
Летом его погрузят на баржи и вывезут на переработку.
«Я увидел те места, которые
были запечатлены на
бабушкиных и дедушкиных
фотографиях 1961 года.
И даже нашёл окно, глядя
в которое 57 лет назад, моя
бабушка рисовала картину».
Отрывки из дневника
Любови Лапшиной, бабушки
героя, публикуем на стр. 88.
каждый день – благо дров на остро-
ве осталось много.
– Ежедневный подъём – в во-
семь утра, – вспоминает собесед-
ник. – Назначались два дежурных
по модулю, которые до обеда долж-
ны были обеспечить его дровами и
талой водой из пруда, а также под-
держивать порядок в течение дня.
Никиту «бросили» на кухню –
из всех членов экспедиции он имел
самый большой опыт поварской
деятельности. Особых разносолов
на острове не было, но волонтёр
умудрялся не готовить одинако-
вых блюд. Кроме того, два челове-
ка из Казахстана не употребляли
свинину.
– Первый день было сложно-
вато, так как я никогда не готовил
сразу на 14 человек, – говорит ге-
рой публикации. – Старался, чтобы
еда была вкусной. На завтрак делал
каши, украшая их вареньем, фини-
ками, какао, которые я запасливо
купил на Большой земле. Однаж-
ды с вечера приготовил желе и по-
ставил его охлаждаться в соседнем
разрушенном сарае, где ещё с зимы
остался сугроб снега. Утром желе
разошлось на ура! На обед из ово-
щей, привезённых с собой, варил
суп, на второе – крупу или мака-
роны с горячей мясной подливкой
или рыбными консервами. На ужин
готовил плов или пюре. Старался
придумать что-нибудь интересное:
например, салат из капусты, морко-
ви, кукурузы и чеснока, блины или
лепёшки, компот. У нас даже име-
лась хлебопечь, и спасатель Юрий
Русаков каждый день радовал па-
рой буханок тёплого хлеба.
Вечерами все собирались за
большим столом, обсуждали про-
деланную работу. Смотрели кино
на ноутбуке, спасатели МЧС про-
водили мастер-классы по оказанию
первой помощи и вязанию узлов.
В отсутствие интернета «ходячей
энциклопедией» у ребят был участ-
ник экспедиции Павел Бутаков – на