Сельская жизнь 16-17 номер 2024 | Page 4

25 апреля – 8 мая 2024 года № 16 – 17 ( 24386 – 24387 )

4

НОВОСТИ ОТРАСЛИ
Ранее ТАСС сообщал , что в Оренбургской области подтоплена молочная ферма завода “ Белое озеро ”. Подтопило корпус , в котором находилось 200 коров . По словам директора молокозавода Руслана Сагитова , ситуация улучшилась , но при негативном сценарии животных придется эвакуировать .
Согласно пресс-релизу НСА , под угрозой затопления также находится ЗАО “ Глинки ” в Курганской области ( 1,3 тыс . голов КРС ). Скот эвакуирован во временные загоны .

ПАВОДОК Угроза животноводству сохраняется

В Оренбургской , Тюменской и Курганской областях растут угрозы для фермерских хозяйств и промышленного животноводства . Об этом пишет портал vetandlife . ru со ссылкой на слова президента Национального союза агростраховщиков ( НСА ) Корнея Биждова .
НСА поделился данными по страхованию с господдержкой промышленных животных и птиц в зонах , где сохраняется угроза паводков . Оренбургская область : свиньи – 78 % ( 141 тыс . голов ); птицы – 26 % ( 1,4 млн голов ); КРС – менее 4 % ( 10 тыс . голов ); Курганская область : птицы – 70 % ( 516 тыс . голов ); свиньи – 16 % ( 7 тыс .); КРС – менее 1 % ( 0,5 тыс . голов ); Тюменская область : свиньи – 71 % ( 175 тыс . голов ); птицы – 71 % ( 175 тыс . голов ); КРС — 29 % ( 42 тыс . голов ). Россельхознадзор сообщал о том , что во время паводка в Оренбургской области погибло 1969 голов домашней птицы , 17 голов свиней , 170 голов мелкого рогатого скота и 19 голов КРС .
Власти регионов предлагают животноводам эвакуацию скота в специальные посты . Но это подходит не всем , и не везде это можно сделать оперативно .
Президент НСА Корней Биждов отмечает , что животноводческой отрасли необходимо проактивно управлять рисками и продумывать сценарии реагирования на угрозы . По словам эксперта , наиболее ответственно к этому относятся птицеводы и свиноводы . Его мнение приводит портал vetandlife . ru .

СИТУАЦИЯ Хлебный вопрос

Цены на хлеб , которые производители в ряде российских регионов с начала 2024 года подняли на 10 – 15 %, внесли весомый вклад в продовольственную инфляцию . По информации “ Ъ ”, эта ситуация уже вынудила Минсельхоз провести совещание с производителями и взять вопрос на особый контроль . По словам участников рынка , поднимать цены пекарей вынуждает прежде всего рост транспортных расходов .
Хлебопекарная отрасль становится главным драйвером продуктовой инфляции в стране , этот вопрос поднимался 22 апреля на совещании в Минсельхозе с участием крупных производителей , сообщили “ Ъ ” три производителя , участвовавших во встрече . По словам одного из них , по итогам первого квартала 2024 года цены на хлеб в ряде регионов , в том числе в Москве , Подмосковье , Санкт-Петербурге , Ленинградской , Свердловской , Кемеровской областях , выросли почти на 30 %.
В Минсельхозе заявили “ Ъ ”, что держат ситуацию с ценами на социально значимые продукты , в том числе на хлеб , на особом контроле . Там добавили , что на середину апреля 2024 года отпускные цены на хлеб из пшеничной муки в среднем составляют 62,6 рубля за 1 кг , из ржано-пшеничной муки – 55,4 рубля за 1 кг . Годовой рост отпускной цены хлеба остается ниже инфляции , утверждают в министерстве . По данным компании NTech , к концу 2023 года средняя стоимость хлебобулочных изделий в целом по России составила 143 рубля за 1 кг против 131 рубля в конце 2022 года .
По словам исполнительного директора Национального союза хлебопечения Рустама Айдиева , производители подняли отпускные цены на наиболее массовые сорта в среднем на 10 – 15 %. Эксперт называет главной причиной роста отпускных цен повышение затрат производителей на логистику , на долю которых приходится до 30 % в себестоимости , хотя ранее такие ощутимые издержки хлебопеки несли на закупку муки .
По данным президента Российского союза пекарей Дмитрия Семенова , в начале 2024 года средняя стоимость машины “ Газель ” для доставки хлебобулочных изделий в сети составляла 3,4 млн рублей , что почти вдвое больше , чем в 2021 году .
Гендиректор БКК “ Коломенский ” Дмитрий Козлов указывает , что если в начале 2023 года один рейс “ Газели ”, перевозящей 360 – 450 лотков хлеба , оценивался в 7,5 тыс . рублей , то к апрелю 2024 года – уже в 12,5 тыс . рублей . По его словам , это связано с дефицитом водителей . Дефицит работников растет и сейчас составляет около 15 % от необходимой численности .
Проблема с логистикой поднималась и на совещании в Минсельхозе , говорят собеседники “ Ъ ”. По их словам , в министерстве предложили производителю для решения проблем с ростом цен на логистику обратиться в Минтранс . Однако вряд ли регулятор сможет решить проблемы с подорожанием топлива и дефицитом водителей , что напрямую влияет на тарифы на перевозку , сомневаются источники “ Ъ ”.
Стоимость хлебобулочных изделий повышают не только производители , но и сети , по некоторым позициям ретейлеры увеличивают конечную цену значительно выше оптовой , добавляет господин Айдиев . В зависимости от региона средняя наценка на брендированный упакованный свежий хлеб может составлять 50 – 75 %, добавляет эксперт .
Дмитрий Семенов поясняет , что проблему с ростом цен частично можно решить за счет возврата госсубсидий хлебопекам . По его словам , до 2022 года действовала мера , когда производителям выплачивалось из бюджета 2,5 рубля за 1 кг хлеба .
“ Главные федеральные инспекторы Курганской и Тюменской областей доложили , что , несмотря на паводки , регионы активно готовятся к посевной . Полпред обратил внимание , что часть площадей может быть выведена из сельхозоборота , и поручил держать ситуацию на контроле , а при необходимости помочь аграриям ”, – говорится в сообщении .
“ Полпред добавил , что впереди ликвидация последствий паводка . Когда

ПОСЕВНАЯ Сельхозземли подтоплены

Часть посевных площадей Уральского федерального округа ( УрФО ) может быть временно выведена из сельхозоборота из-за паводков . Полномочный представитель президента РФ в УрФО Владимир Якушев поручил держать ситуацию на контроле и при необходимости организовать помощь для аграриев . Об этом сообщили в аппарате полпреда .
Крупные винодельческие компании готовятся поднять цены на свою продукцию в мае 2024 года . Об этом пишет РБК со ссылкой на письмо “ Абрау-Дюрсо ” контрагентам .
Согласно сообщению , продукция “ Абрау-Дюрсо ” подорожает на 7 – 35 %. В компании подтвердили , что готовятся повышать цены . Собеседник РБК называет еще восемь производителей , цены на вино которых поднимутся на 1 – 35 %. Среди них : “ Кубань-Вино ”, “ Цимлянские вина ”, “ Союз-Вино ”, винный дом “ Фотисаль ”, “ Золотая балка ”. Ранее о грядущем подорожании своей продукции объявляла также “ Фанагория ”.
Акцизы на вино с 1 мая 2024 года вырастут втрое – до 108 рублей за литр . Соответствующий закон осенью прошлого года подписал Владимир Путин . Также с 1 августа 2023 года в России повысили пошлину на вино из недружественных стран с 12,5 до 20 % от

ЦЕНЫ Истина в вине

ЭКОНОМИКА
вода уйдет , необходимо организовать работу по расчистке участков , сушке домов , в том числе помочь жителям , особенно пожилым ”, – сообщили также в аппарате .
В Курганской и Тюменской областях введен режим ЧС из-за ситуации с паводками . По данным областного ГУ МЧС , в Курганской области остаются подтопленными в восьми муниципальных образованиях 2188 жилых и 3405 дачных домов , пять низководных мостов и 13 участков автомобильных дорог .
Курганская область является одним из важнейших сельскохозяйственных регионов Уральского федерального округа , она специализируется на производстве зерновых и масличных культур , овощей , картофеля и других товаров . Продукция поставляется как в регионы России , так и за границу .
стоимости литра . Пошлиной облагаются : игристые , тихие вина и вермуты .
Импорт тихих и игристых вин из Евросоюза с 1 августа 2023 года по 31 января 2024-го упал более чем на треть год к году и составил 1,2 млн гл . Показатель стал самым низким за последние пять лет .
Однако на фоне санкционного давления производство российского вина по итогам первых двух месяцев 2024 года растет . Росту способствуют : высокий урожай винограда в прошлом году , стабильный спрос ( в 2023 году продажи выросли на 7 % год к году ).
Летом также могут вырасти минимальные цены на крепкий алкоголь ( водка , коньяк , бренди ).
В Минсельхозе ждут роста производства вина в 2024 году . Представители отрасли отмечают , что это возможно в случае , если будет расти спрос . Повышение цен может сдержать спрос , который растет на фоне высокой импортной пошлины .

Угощения на пасху подорожали

Творожная пасха , яйца и куличи обойдутся жителям России в среднем дороже на 35 % по сравнению с 2021 годом . Об этом сообщает Forbes со ссылкой на аналитику от компании Petrova Five Consulting . Данные приводит сайт agrotrend . ru .
Драйверы роста цен – яйца и сахар . Сахар за три года подорожал на 15 %, яйца – на 50 %.
Согласно подсчетам аналитиков , приготовление кулича в 2024 году обойдется на 40 % дороже , чем в 2021 году , приготовление творожной пасхи – на 25 %.
Средняя цена сахара от производителей ( без НДС ) в марте 2024 года составляла 52,3 тыс . руб ./ т (+ 13 % год к году ).
Розничная цена на сахар-песок с 18 марта по 15 апреля выросла почти на 3 % и составляла 73,8 руб ./ кг . Десяток яиц за этот период подешевел на 1 % – до 125,1 рубля .
В 2023 году крупнейшие производители яиц заработали рекордную прибыль на фоне 62 % роста потребительских цен .
18 апреля ФАС направила производителям куриных яиц и торговым сетям письма с напоминанием о недопустимости необоснованного повышения цен .
В начале апреля таможенная подкомиссия правительства запретила вывоз сахара из России до конца лета на фоне рекордного экспорта . Власти не хотят , чтобы на рынке сахара повторилась прошлогодняя история с ценами на яйца .
Цены на пасхальный набор продуктов опередили среднее повышение цен в стране .
Стоимость сахара ведет себя повышательным образом . Цены на яйца немного снизились за последний месяц .
Власти предпринимают меры , чтобы не допустить ощутимого роста цен в преддверии праздников .