Свадебный журнал THE WHITE DRESS ВЕСНА/ЛЕТО 2018 | Page 62

RE_STORYA
О чем говорят ЧЕТВЕРТИНКИ?
Выбор свадебного торта - занятие явно не для тех, кто завсегдатай диет. Ведь в кондитерской студии вам
придется отведать не одну четвертинку, чтобы наконец-то остановиться на идеальном сладком лакомстве.
Чтобы облегчить ваши поиски, мы побеседовали с ведущими кондитерами Черноземья и узнали, какие
тортики, на их взгляд, являются одними из самых вкусных и трендовых в 2018 году! Возможно, среди них и
окажется тот, кто займет почетное место на круглом столике в конце вашего банкета?..
Ирина Канина
tortkamei
tortkamei
т.: 8 [phone]
И
зготовление любого
торта - процесс твор-
ческий, требующий
особого
вдохнове-
ния. Именно благодаря этому
пониманию нам удаётся уга-
дывать
ды
и воплощать в сладкую ре-
альность самые смелые фантазии
ал
заказчиков: торт в виде гамбурге-
за
ра или подвесной многоярусный
р
десерт... детский или свадебный...
д
с мастикой или кремом... Мы не
ограничиваем ни себя, ни Вас!
о
Расскажите нам о своей вкусной
мечте – и убедитесь,
что сделали пра-
вильный выбор!
Всегда Ваш, Дом торта «Камея» и я,
Ирина Канина
Юлия Белых
@julia_belykh_vrn
lalevure1
т. ( Viber, WA): 8 [phone]
С
Свадебные торты обя-
заны быть идеальными
не только по декору, но
и по вкусу!
Я ценю вкусовое разнообразие:
шоколадные начинки, легкие с
йогуртовым или творожным суф-
й
л
ле, с кофейными нотками, класси-
ческие или современные муссо-
ч
в
вые начинки. Как профессионал
- я отдаю предпочтение десертам,
у которых не более двух-трех вку-
совых сочетаний. Если их больше
- возникает риск перенасыще-
ния, и уловить все восхититель-
ные оттенки будет чрезвычайно сложно.
В каждом из свадебных тортов я открываю тайны кон-
дитерского искусства, стараюсь сделать так, чтобы все
грани сочетания начинок полностью раскрылись! И
именно тогда дегустация десерта принесет вам макси-
мум положительных эмоций!
60
The WHITE DRESS
Марина Александрова
@marina_alexcandrova
tortik_ma
т.: 8 [phone]
С
вадебные торты дав-
но перестали быть
просто угощением
и приобрели почет-
ный статус символа свадеб-
н
ного застолья. Мы неустанно ра-
б
ботаем, предлагая молодоженам
свадебные торты на любой вкус,
с
начиная от многообразия начи-
н
нок и заканчивая ярким и запо-
минающимся оформлением!
Такой дизайн выбран не слу-
чайно. Современные тенденции
кондитерского искусства предлагают нам ис-
кондитерског
пользовать в оформлении золото, серебро, изомальт,
блестки - как новые, модные, стильные элементы де-
кора! Несмотря на яркость и роскошь, декорированный
таким образом свадебный торт выглядит нежно, изы-
сканно, идеально сочетаясь с образом невесты. Подоб-
ное оформление вызывает у гостей искренний интерес
и желание воплотить похожее на своем торжестве!
Домашняя кондитерская
dari_tort_vrn
DARIA
dari_tort_vrn
Д
т.: 8 [phone]
омашняя кондитер-
ская «DARIA» – это
потрясающие и не-
обычные
десерты,
прекрасные
натурал