СТАТЬЯ № 30 ЛЕТО 2018
Сладкие тенденции 2018-2019 – пальчики оближешь !
Что такое свадебный торт ? Это , конечно же , гвоздь программы и эффектное завершение свадебного торжества . Со свадебным тортом связано множество традиций – его продают на импровизированном « аукционе » между гостями , разыгрывают в конкурсах и т . д . Все чаще торт стилизуют под всю тематику свадьбы , ведь этому кондитерскому шедевру отводят почетное место на мероприятии . В этой статье мы готовы показать вам , дорогие читатели , какие торты актуальны в 2018 году . Так же как и стилисты , кондитеры стараются следовать модным тенденциям и создают поистине потрясающие сладости , воплощая свои творческие идеи . Все эти свадебные фигурки из мастики , кремовые розочки и лебеди уже выходят из моды , на смену им приходят необычные и смелые сладкие решения . Например , в последнее время большие свадебные торты уступают маленьким одноярусным тортикам . Если говорить о форме , то фаворитом остается правильная круглая форма , но кондитеры предлагают самым смелым молодоженам не только квадратные коржи , но и торты необычной асиметричной формы . Конечно же , не стоит забывать про украшения – и здесь первое место по-прежнему занимают торты с живыми цветами . Красивый торт на свадьбу может быть украшен не только живыми цветами , но и цветами , сделанными из марципана или мастики . Профессиональный кондитер может создать съедобную цветочную композицию не хуже флориста .
56