К СОДЕРЖАНИЮ может быть и натуральной , и целлофановой . Сливочные сосиски лучше отварить , чтобы почувствовать их нежную текстуру . Для таких сосисок подойдёт сырный соус . Прогрейте 100 мл сливок ( 22 %), не доводя до кипения , добавьте 50 г натёртого на крупной тёрке полутвёрдого сыра и помешивайте , пока он полностью не расплавится , немного посолите . Я рекомендую подавать сливочные сосиски с отварным картофелем , заправленным сливочным маслом , чесноком и укропом . Любительские сосиски понравятся тем , кто предпочитает колбасные изделия с лёгким ароматом дымка . Они бывают как стандартного размера , так и более длинными . Выпускаются , как правило , в натуральной оболочке . Могут иметь коричневатый оттенок , поскольку в их состав входят подкопчённые свинина и говядина . Такие сосиски годятся и для жарки , и для варки . А ещё лучше приготовить любительские сосиски в тесте . Раскатайте бездрожжевое слоёное тесто в пласт толщиной 0,5 см и нарежьте его прямоугольниками нужного
ЕСТЬ МАССА СПОСО БОВ ПРИГОТОВИТЬ СОСИСКИ НЕБАНАЛЬ НО . И ЭТО ТОТ СЛУ ЧАЙ , КОГДА БЛЮДО НЕ ПОТРЕБУЕТ ОСО БЫХ УСИЛИЙ
размера . Обмотайте сосиски кусочками теста , выложите на выстеленный пергаментом противень , смажьте желтком и запекайте 8 – 10 минут , чтобы тесто подрумянилось . Подавайте с кетчупом .
В состав сосисок гриль входят говядина , свинина , специи , иногда — небольшие кусочки полутвёрдого сыра . Как правило , сосиски этого сорта жарят на гриле до румяного цвета , предварительно сделав небольшие поперечные надрезы . Блюдо получается красивым и аппетитным . Сосиски гриль лучше вложить в булочку для хот-дога и подавать со свежими овощами и сладкой горчицей .
Охотничьи сосиски ( колбаски ) — прекрасный ингредиент для ароматной пиццы или нежного , сытного омлета !
Охотничьи сосиски ( колбаски ) производят из копчёного мяса с жирком с добавлением специй и сушёных трав . Тонкие и длинные сосиски тёмно-коричневого цвета удобно брать в дорогу , поскольку они продаются в готовом виде , или использовать в блюдах . Они придадут чудесный аромат омлету и моей любимой итальянской пасте . Для приготовления одной порции понадобится 10 г лука-шалота , 30 г стебля сельдерея , 70 г охотничьих колбасок , 100 г рубленых томатов в собственном соку , 5 г петрушки , 1 зубчик чеснока , 80 г спагетти , 30 г моцареллы . Обжарьте на оливковом масле мелко рубленный лук и нарезанный кубиками сельдерей , добавьте сосиски , нарезанные кружочками , и томаты в собственном соку . Томите 5 – 6 минут . Затем добавьте измельчённые петрушку и чеснок . Выложите заранее сваренные спагетти , посыпьте пасту тёртой моцареллой и перемешайте .
Если для приготовления пасты нет времени , предложу к колбаскам простой и быстрый
083