К СОДЕРЖАНИЮ
ЕДА | РЕЦЕПТЫ
Суфле из индейки с зелёным горошком и хрустящей морковью
Количество порций : 4 I Время приготовления : 40 мин I Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 400 г фарша из индейки
• 2 яйца
• 50 мл сливок ( 33 %)
• 4 средние моркови
• 3 ст . л . растительного масла
• 200 г свежемороженого зелёного горошка
• 2 веточки тимьяна
• 2 веточки кинзы
• соль , свежемолотый чёрный перец
Способ приготовления :
1 . Выложите фарш из индейки в миску , добавьте яйца , влейте половину сливок , посолите , поперчите и перемешайте . 2 . Разогрейте духовку до 180 ° С . Разложите фарш по порционным формочкам и запекайте 15 – 20 минут . Духовку не выключайте . 3 . Морковь очистите и нарежьте полосками шириной 1 см . Полейте морковь 1 ст . л . растительного масла , выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте 10 минут . 4 . Тем временем разогрейте оставшиеся 2 ст . л . растительного масла в сковороде и обжаривайте горошек 7 – 8 минут , помешивая . Когда горошек подрумянится , влейте оставшиеся сливки , посолите и добавьте листики тимьяна . Прогрейте и снимите сковороду с огня . 5 . Выложите на блюдо морковь , сверху — суфле из индейки . Полейте сливочным соусом с горошком , украсьте листиками кинзы и подавайте .
Базилик CYKORIA S . A ., 10 г ( Польша ) Базилик — третья по частоте использования пряная трава после укропа и петрушки . В сухом виде его аромат усиливается , а вкус вносит в блюда интересные терпкие нотки , напоминающие о французской и итальянской кухне . Приправа чаще всего используется в омлетах , супах и рагу .
ЗАКАЖИТЕ все ингредиенты в приложении « Лента Онлайн »
Первая доставка — за наш счёт *
* Для бесплатной доставки необходимо зарегистрироваться в приложении и собрать товары в корзину на минимальную сумму заказа . Первая доставка — за наш счёт
048