Сборник сказок | Page 43

К СОДЕРЖАНИЮ

СКАЗКА про Руслана и Людмилу

Кратко напомним сюжет . После свадебного пира неведомая сила похитила невесту богатыря Руслана — княжну Людмилу . Вместе с тремя отвергнутыми женихами Людмилы он отправился на её поиски . Колдун Финн рассказал Руслану , что его любимую похитил Черномор . Преодолев много испытаний , богатырь спас Людмилу , а Черномора взял в плен . На обратном пути один из соперников убил Руслана и присвоил заслугу спасения Людмилы себе . Но , оживлённый Финном , Руслан прибыл в княжество , всех победил и снял заклятье с Людмилы . Новобрачные воссоединились , доказав , что истинную любовь , которая сильнее трудностей и опасностей , нельзя ни купить , ни добыть обманом .
Александр Сергеевич описал в сказке « преданья старины глубокой ». Интересно , что в те времена подавали на княжеские столы , например к парадному обеду князя Владимира — отца Людмилы ? В летописях говорится , что говядины и дичи было « в изобилии », причём подавалось мясо как отдельно , так и замешанным в кашу из цельных зёрен пшеницы и гречки . Супы представляла ботвинья на квасе , к которой приносили отдельное блюдо с отварной , солёной или копчёной красной рыбой . Также на княжеском столе всегда присутствовали разные блюда из редьки , репы и гороха . Всё это заедалось пирогами и запивалось хмельным мёдом или квасом . А десертом служили « смоква » — тонкая пастила из яблок и рябины — и ягодный кисель , который ели ложками .
В наше время придумать небанальное главное блюдо к обеду не составит большого труда . Лучшие рецепты мы собрали для вас здесь и на сайте lenta . com . В « Ленте » вы всегда найдёте необходимые ингредиенты !
041