К СОДЕРЖАНИЮ
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ
А МЫ К ВАМ !
Согласно текущему прогнозу погоды , ближайшие дни мы проведём дома . Внезапные гости не застанут врасплох , если ваш « мини-бар » подготовлен заранее .
01
Коньяк ординарный TAROS , 5 лет , 40 % Можно гадать на картах Таро , а можно угадывать ноты ароматов в Taros ! В ароматике этого пятилетнего армянского коньяка много сухофруктов , специй и цветов . Каких именно — не скажем , возможно , вам будет интересно ответить на этот вопрос самим . Одинаково хорош как в качестве аперитива , так и дижестива . Рекомендуется подавать комнатной температуры в паре с выдержанным сыром , зелёными оливками или горьким шоколадом .
02
Коньяк грузинский ШАТО ТИФЛИСЪ , 3 года , 40 % Молодой грузинский коньяк с выдержкой три года — но тянет на все шесть ! И всё благодаря старым бочкам из редких горных пород дуба . Эти бочки обладают пористостью значительно большей , чем бочки из Лимузена , вследствие чего коньячные спирты становятся более насыщенными , ароматными и плотными . Хорош как аперитив . А если его немного охладить , то можно сочетать с красной рыбой слабой соли ( и даже с суши с лососем или тунцом !).
140
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Фото : shutterstock . com