СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
SAKHALIN-PS.RU
В ожидании
большого молока
Резидент ТОР вышел на первое место
в Сахалинской области по надою молока
ЦЕНЫ
В январе 2019 года индекс по-
требительских цен по Сахалинской
области составил 100,4% (в январе
2018 г. — 100,1%).
В группе продовольственных товаров
«молоко и молочная продукция»
молоко пастеризованное подорожало
на 2,8% (до 67 рублей за литр), сме-
тана — на 1,8% (до 362 рублей за
кг), жирный творог — на 1,7% (до
436 рублей за кг), кисломолочная
продукция — на 1,3% (до 97 рублей
за кг).
Источник: Сахалинстат
Компания «Грин Агро-Сахалин»
продолжает строительство молоч-
ной фермы на 1 900 голов дойного
стада в селе Троицком Анивского
района. Крупный инвестиционный
проект реализуется при поддержке
правительства Сахалинской области
и корпорации развития региона.
Недавно сформированное стадо
крупного рогатого скота дает более
17 тонн молока в сутки.
— На Сахалине и Курилах сегодня
наблюдается нехватка молока и мо-
лочной продукции местного произ-
водства. Развитие животноводства
позволяет насытить внутренний
рынок островного региона каче-
ственными продуктами собствен-
ного производства, и, как следствие,
выполнить поручение президента
Владимира Путина по замещению
импортного продовольствия, — от-
метил министр сельского хозяйства
области Михаил Кузьменко.
В прошлом году на ферму в
Троицком завезли 786 голов элит-
ного крупного рогатого скота
голштинской породы из Дании,
славящейся высоким качеством
поголовья, а также из Приморского
края. С середины 2018-го началась
поставка молока на перерабатываю-
щие предприятия области.
— За несколько месяцев общие
надои выросли настолько, что теперь
с нашей продукцией работают не-
сколько контрагентов. Необходимо
учитывать, что сейчас молоко дают
только около 700 коров, не все ещё
отелились. Тем не менее в 2018
году мы надоили 1275 тонн молока.
Уверен, в 2019 году объем произ-
водства вырастет в несколько раз.
Но и это далеко не предел. Ферма в
Троицком рассчитана на 1900 голов
дойного стада. Поэтому мы ведем
строительство собственного пере-
рабатывающего завода на 120 тонн
молока в сутки, — рассказал испол-
нительный директор ООО «Грин Агро
Сахалин» Владимир Балухта.
Комфортные условия для жи-
вотных и хорошо сбалансирован-
ный рацион позволяют аграрной
компании получать самый высокий
среди сельхозпредприятий области
суточный надой на корову — около
24 килограмма высококачествен-
ного молока. Средний по региону
показатель составляет сейчас 17,3
килограмма.
Содержание жира в молоке
«Грин Агро Сахалин» — 4,4-4,8
процента, белка — 3,3-3,34 процен-
та. Полученные результаты сви-
детельствуют о том, что расчёт на
использование животных с хорошей
генетикой оказался верным, от-
мечают в областном министерстве
сельского хозяйства.
Как сообщается на сайте област-
ного правительства, при выходе на
проектную мощность животновод-
ческий комплекс в Троицком будет
производить ежегодно не менее 15
тысяч тонн молока, около 20 тысяч
тонн кисломолочной продукции и
720 тонн мяса. К 2020 году плани-
руется достичь уровня самообеспе-
ченности Сахалинской области по
молоку и мясу до 58 процентов.
САХАЛИН P.S. №12 (1), март-май 2019
37