SAKHALIN-PS.RU
тельный директор «Рыбного союза»
Сергей Гудков.
— Призываем надзорные ве-
домства обратить внимание на
проверку икры. Ни торговля, ни
потребители могут не заметить
обмана. Настоящую качественную
икру теперь смешивают с имити-
рованной — той, что производится
из водорослей и варится в бульоне
лососевых видов рыб. По вкусу ее
практически не отличить от нату-
ральной, — говорит Гудков.
При этом «бодяжить» икру
могут в любом регионе и на любом
предприятии. Еще один популяр-
ный способ обмана — подмешать
к хорошей икре отбракованный
товар.
— Цена на икру предприятий,
которые не станут фальсифи-
цировать товар, не может быть
низкой, — замечает Сергей Гудков.
Справедливая
розничная
цена
140-граммовой баночки соленой
икры горбуши перед Новым годом
должна составить около 600-620
рублей, говорит Полина Кирова. По
данным «Рыбсети», «чистой» крас-
ной икры на рынке примерно 60-70
процентов. При этом, несмотря на
то, что улов лососевых, по данным
Росрыболовства, в этом году вырос
на 39 процентов, снижения цен
на рыбу и икру производители не
ждут. Стоимость рыбы на мировом
рынке сегодня выше, чем в России,
говорит Гудков.
—
Европейские,
китайские,
японские
потребители
платят
больше. Понятно, почему наши
рыбаки продают рыбу за рубеж, и
делают они это абсолютно честно,
— замечает эксперт.
P.S. На сахалинском рынке в
ноябре цена за 0,5 литра натураль-
ной лососевой икры составляла
около 3 тыс. рублей.
Накормить рыбой Азию
800 тонн икры и 70 тысяч тонн
лососевых экспортировали осенью с
Сахалина и Приморья в страны АТР.
С 1 июля по 20 сентября в рамках
лососевой путины Управлением
Россельхознадзора по Приморскому
краю
и
Сахалинской
области
оформлены ветеринарные сер-
тификаты на экспортные партии
красной икры весом около 800 тонн
и на рыбу лососевых пород общим
весом более 70 тысяч тонн.
По данным на 20 сентября, из
Приморья и Сахалинской области
на экспорт направлено 788,8 тонны
красной икры (в 2017 году — 2692,9
тонны) и 71463,4 тонны горбуши,
кеты, кижуча, чавычи и других
лососевых (в 2017 году — 28446,9
тонны). Среди основных стран-
эскпортеров — КНР, Республика
Корея, Япония. На все экспортные
партии должностными лицами
Россельхознадзора оформлены ве-
теринарные сопроводительные до-
кументы, сообщила пресс-служба
ведомства.
Как изменилась Россия
за 20 лет
1 000 000 — на столько выросло
число чиновников. В 2000-м их было
миллион, в 2018-м — уже два.
53 833 рубля — на столько уве-
личилась средняя цена квадратного
метра квартиры в России.
123 000 семей и одиноких людей
получили жилые помещения и улуч-
шили жилищные условия за 2018
год. В 2000 году — 253 000.
544 000 человек содержатся
сегодня в учреждениях уголовно-ис-
полнительной системы. В 1999 году
их было в два раза больше — 1 060
000 человек.
3 819 преступлений совершили со-
трудники органов внутренних дел в
2018 году.
149-e место занимает Россия в
индексе свободы прессы. В 2002-м
Россия была на 121-й позиции.
16% — на столько сократилось
количество мужчин-курильщиков с
2000 года. Женщин — на 5%.
101 345 — у такого количества
россиян обнаружили ВИЧ-инфекцию
в 2018 году. Данные за 2000 год —
59 257 человек.
98 российских бизнесменов сегодня
входят в список Forbes и имеют со-
стояние более миллиарда долларов.
В 1999 году россиян в списке Forbes
не было.
Источник: Meduza (по данным
Росстата, Forbes, Репортеры без
границ, Демоскоп и др.), числа при-
ведены на август 2019
САХАЛИН P.S. №15 (4), декабрь 2019 - февраль 2020
59