плодовый сад
РАСТЕНИЯ •
Размножение актинидии черенками.
Размножение актинидии черенками используют для быстрого получения ценных
сортов и получения большого количества
саженцев. Зеленые черенки длиной 10–
15 см заготавливают в конце мая – начале
июня (1). Черенки срезают с верхней части побега так, чтобы на каждом черенке
было 2–3 почки или 2 междоузлия. Верхний лист срезают наполовину (2), мягкую
верхушку побега и нижние листья удаляют (3). Черенки высаживают в субстрат,
составленный из слоя перегнойной земли с примесью песка толщиной 10–12 см,
сверху – 5-сантиметровый слой промытого речного песка. Черенок погружают
в субстрат до верхней почки, сверху закрывают пленкой или стеклянным колпаком (4), притеняют. Далее черенки опрыскивают два раза в сутки. С появлением молодых побегов посадки начинают
проветривать. Следующей весной молодые растения готовы к пересадке на постоянное место в саду или на доращивание
в школку. На зиму молодые актинидии
утепляют листьями и лапником.
Актинидию можно размножить и одревесневшими черенками. Их заготавливают поздней осенью и хранят до весны
в ящике с песком. Высаживают черенки
в теплицу с рыхлой плодородной почвой.
Ухаживают за одревесневшими черенками
так же, как за зелеными.
1
2
3
4
При черенковании актинидии садовод, как правило, знает, с растения
какого пола взят черенок. Полученное из него растение будет того же
пола, что и родительская лиана.
Внешне же черенки с мужских и женских растений отличить невозможно.
Применение в медицине
и кулинарии
Плоды актинидии содержат в пять раз
больше витамина С, чем ягоды черной
смородины. Взрослая лиана актинидии
острой за год может дать до 30 кг плодов,
которые употребляются в пищу в свежем
виде, а также идут на приготовление компотов, варенья, соков, вин и используются в медицине.
Ягоды актинидии коломикта несколько
уступают по вкусовым качествам ягодам
актинидии острой, но также богаты витамином С. Ягоды актинидии полигама имеют жгучий привкус, пропадающий после
заморозков.
Сушеные и вяленые плоды сладких сортов внешне и по вкусу напоминают изюм.
Актинидии в дизайне сада
Актинидии очень декоративны. Их главное достоинство – пестролистность,
они хороши для вертикального озеленения беседок, веранд, стен домов, трельяжей, пергол, заборов.
Так как для плодоношения на участк -B