травник
РАСТЕНИЯ •
Полезные
свойства айвы
Айва не только вкусна, но еще и очень полезна!
Свежие плоды богаты витаминами и минералами,
их лечебные свойства используются в медицине
и косметологии
ТЕКСТ МАРИЯ ЛУГОВАЯ
А
йва обыкновенная, или айва продолговатая (Cydonia oblonga) –
единственный представитель рода Cydonia. Это дерево, редко кустарник,
от 1,5 до 12 м высотой. В природе растет в Закавказье и Средней Азии, но культивируется в Европе, Северной и Южной Америке, Северной Африке, Океании
и даже в Австралии. Цветет в мае, плодоносит в сентябре-октябре. Плод – яблоко различной формы и размеров, с многочисленными семенами. Масса одного плода может достигать 2 кг.
Покупая айву, выбирайте ярко-желтые плоды. Храните так же, как яблоки
зимних сортов – в овощном отсеке холодильника или на непромерзающем балконе или лоджии. Со временем плоды
становятся мягче, ароматнее и вкуснее.
Не бойтесь покупать подмороженную айву – после оттаивания она не теряет своих
свойств. В свежем виде плоды айвы могут
храниться до 5 месяцев.