14
СОБЫТИЯ / MODERN BAKERY MOSCOW
Российско-Германская Внешнеторговая палата ( АНК ) оказала организационную и информационную поддержку участникам объединенного стенда . Председатель палаты господин Маттиас Шепп принял участие в официальной Церемонии открытия выставки , после чего посетил Немецкий павильон и пообщался с представителями компаний Advanced Neofood Machinery GmbH , AquaBrit LLC , Daxner Germany GmbH , Extruder Experts GmbH & Co . KG , Uniferm GmbH & Co . KG , Wachtel GmbH , Wiesheu GmbH .
Насыщенная программа мероприятий
С каждым годом , при участии и поддержке партнеров Modern Bakery Moscow , деловая программа привлекает все больше профессионалов хлебопекарной и кондитерской отрасли .
В этом году были организованы и проведены более 30 мероприятий .
В первый день выставки компания « Лейпуриен Тукку » провела семинар на тему : « Овсяная культура » – здоровая культура потребления белого хлеба », в рамках которого специалисты финских компаний Fazer , MyllynParas , Laihianmallas поделились опытом популяризации овсяных изделий в сегменте белых хлебов в рамках национального проекта по оздоровлению нации .
После церемонии открытия выставки состоялся конкурс научных бизнес-проектов молодых ученых и студентов :
« РЕСТОРАНОВЕД » № 3 ( 98 ) | 2021 www . restoranoved . ru