Бензопире́н — химическое соединение , представитель семейства полициклических углеводородов , вещество первого класса опасности . Образуется при сгорании углеводородного жидкого , твёрдого и газообразного топлива ( в меньшей степени при сгорании газообразного ).
Бензопирен может вызывать злокачественные опухоли . Ещё одним опасным свойством бензопирена является мутагенное действие - при постоянном употреблении данного химического вещества у человека , принимающего его , в 90 % случаях из ста могут родиться дети с физическими отклонениями .
Всемирная организация здравоохранения рекомендует поступление бензопирена с пищей на уровне не более 0,36 мкг в день , при среднем уровне в 0,05 мкг в день . Каждая сигарета является источником примерно 52-95 нанограмм ( 0,05-0,09 мкг ) бензопирена .
Бензопире́н — химическое соединение , представитель семейства полициклических углеводородов , вещество первого класса опасности . Образуется при сгорании углеводородного жидкого , твёрдого и газообразного топлива ( в меньшей степени при сгорании газообразного ).
Бензопирен может вызывать злокачественные опухоли . Ещё одним опасным свойством бензопирена является мутагенное действие - при постоянном употреблении данного химического вещества у человека , принимающего его , в 90 % случаях из ста могут родиться дети с физическими отклонениями .
Всемирная организация здравоохранения рекомендует поступление бензопирена с пищей на уровне не более 0,36 мкг в день , при среднем уровне в 0,05 мкг в день . Каждая сигарета является источником примерно 52-95 нанограмм ( 0,05-0,09 мкг ) бензопирена .