[ Правильное утро ]
КУКУРУЗНАЯ КАША С МОЛОКОМ И ЯГОДАМИ
4–6 порций | 45 мин
завтрак
детское
ЧТО НУЖНО:
здоровое питание
1 стакан кукурузной крупы
2,5 стакана молока
2 стакана воды
1/3 ч. л. соли
3 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
Для подачи:
свежие ягоды
сливки
миндальные
орехи
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1
Насыпьте крупу в большую кастрюлю,
постепенно, постоянно
перемешивая деревянной ложкой,
вливайте холодную воду. Когда образуется
однородная кашица, влейте
горячее молоко. Поставьте кастрюлю
на умеренный огонь, доведите до кипения
при непрерывном помешивании.
Прикройте кастрюлю крышкой
и варите кашу 30 мин. , до готовности.
Не забывайте перемешивать каждые
5–7 мин. Если каша получается слишком
густой, добавьте немного воды
или молока.
2
В готовую кашу добавьте сахар
и ванильный сахар. Хорошо взбейте
кашу деревянной ложкой, чтобы
она приобрела кремовую консистенцию.
3
Разложите кашу по тарелкам, добавьте
ягоды и посыпьте орехами.
Влейте в тарелки немного подогретых
сливок и сразу же подавайте
к столу.
Добавьте в кашу ванильный
сахар «ЛЕНТА»,
и она приобретет неповторимый
ванильный
аромат.
[ 39 ]