К СОДЕРЖАНИЮ
ЕДА | РЕЦЕПТЫ
Запечённый жюльен в тарталетках
Количество порций : 4 I Время приготовления : 35 мин I Сложность : низкая
Твёрдый сыр Palermo ТМ « Русское молоко » Твёрдый сыр 6-месячной и 12-месячной выдержки изготовлен из отборного российского молока по итальянским технологиям на итальянских заквасках . У него плотная текстура и сладковатоострый вкус . В 2020 году сыр получил золотую медаль конкурса « Лучший сыр России ».
Ингредиенты :
• 1 маленькая луковица
• 300 г куриного филе
• 50 г шампиньонов
• 2 ст . л . растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• 2 пёрышка зелёного лука
• 100 мл сливок ( 33 %)
• 4 большие тарталетки
• 100 г полутвёрдого сыра
• соль , свежемолотый чёрный перец
Способ приготовления :
ЗАКАЖИТЕ все ингредиенты в приложении « Лента Онлайн »
Первая доставка — за наш счёт *
1 . Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками . Так же нарежьте куриное филе . Шампиньоны нарежьте соломкой . Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжаривайте все подготовленные ингредиенты , помешивая , на сильном огне 7 – 8 минут до золотистого цвета . 2 . Чеснок очистите и измельчите . Зелёный лук мелко нарежьте . Влейте в сковороду сливки , добавьте чеснок , зелёный лук , посолите , поперчите , перемешайте и томите всё вместе ещё 2 минуты . 3 . Разогрейте духовку до 200 ° С . Разложите начинку в тарталетки , посыпьте тёртым сыром и запекайте 7 – 8 минут . 4 . Выложите жюльены на блюдо и сразу подавайте .
054