Праздник в каждой покупке | Page 35

К СОДЕРЖАНИЮ

Миндальный глёг

Список покупок
• Апельсины — 3 шт .
• Бекон ( нарезка ) — 2 упаковки
• Буженина ( нарезка ) — 1 упаковка
• Ваниль в стручках — 1 шт .
• Виноград красный без косточек — 400 г
• Гвоздика — 1 пакетик
• Говяжье филе — 1,5 кг
• Говяжья вырезка — 750 г
• Говяжья лопатка — 1 кг
• Горчица зернистая — 1 баночка
• Звёздчатый анис — 1 пакетик
• Каперсы маринованные — 1 баночка ( маленькая )
• Кинза — 1 упаковка
• Колбаса полукопчёная — 1 упаковка ( 300 г )
• Красное сухое вино — 1 бутылка
• Кремчиз — 2 пачки ( по 200 г )
• Кунжутное масло — 1 бутылка
• Лук красный — 1 шт .
• Лук репчатый — 3 шт .
• Лук-шалот — 500 г
• Мандарины — 2 шт .
• Масло оливковое — 1 бутылка ( 250 мл )
• Масло растительное — 1 бутылка ( 500 мл )
• Масло сливочное — 2 пачки ( по 200 г )
• Микрозелень — 1 упаковка
• Микс-салат — 1 упаковка
• Миндаль ( лепестки ) — 1 пакетик
• Молоко миндальное — 1 л
• Морковь — 3 шт .
• Мука — 1 пакет ( 1 кг )
• Мускатный орех тёртый — 1 пакетик
• Огурец свежий — 2 шт .
• Перец розовый горошком — 1 пакетик
• Перец чёрный горошком — 1 пакетик
• Перец чили — 1 шт .
• Петрушка — 1 упаковка
• Помидоры розовые — 3 шт .
• Розмарин свежий — 1 упаковка
• Рукола — 1 упаковка
• Сахарная пудра — 1 пакетик ( 200 г )
• Сахарный песок — 1 пачка
• Сливки ( 33 %) — 500 мл
• Сок виноградный — 1 л
• Тесто слоёное бездрожжевое — 1 упаковка ( 500 г )
• Тимьян свежий — 1 упаковка
• Уксус бальзамический — 1 бутылочка
• Уксус столовый ( 9 %) — 1 бутылка
• Чеснок — 2 головки
• Шампиньоны — 1,5 кг
• Шоколад чёрный — 2 плитки ( по 100 г )
• Шпинат свежий — 1 упаковка
• Яйца — 1 упаковка ( 10 шт .)
Количество порций : 6 I Время приготовления : 20 мин Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 1 апельсин
• 2 мандарина
• 1 гроздь красного винограда без косточек
• 1 л миндального молока
• 300 мл виноградного сока
• 3 – 4 зёрнышка аниса
• 2 гвоздички
• 1 / 4 ч . л . тёртого мускатного ореха
• 2 ст . л . лепестков миндаля
Способ приготовления :
1 . Цитрусовые очистите , освободите дольки от плёнок . Сегменты апельсина нарежьте небольшими кусочками , мандариновые дольки оставьте целиком . Разложите цитрусовые по креманкам , добавьте ягоды винограда . 2 . Влейте миндальное молоко в сотейник и подогрейте . Добавьте виноградный сок и специи . Доведите до кипения . 3 . Разлейте горячий напиток , процедив , по креманкам , украсьте лепестками миндаля и подавайте .
033