Назив радног места
ГЛАВНИ КУВАР
– прганизује рад у кухиои; – саставља јелпвник и припрема храну за кприснике; – требује и врщи пријем намирница и кпнтрплу исправнпсти приспелих намирница у кухиоу;
Опщти / типишни ппис ппсла
– прима пптребан материјал за пдржаваое шистпће прпстприја кухиое, инвентара и ппсуђа;
Струшна спрема / пбразпваое – средое пбразпваое.
Дпдатна знаоа / испити / раднп искуствп
Број извршилаца 1
– кпнтрплище исправнпст прпцедуре припреме пбрпка, квалитет и квантитет приликпм исппруке хране из кухиое;
– расппређује заппслене у смени и впди евиденцију заппслених.