Почувствуйте наше тепло | Page 89

Салат с тыквой и физалисом

К СОДЕРЖАНИЮ
Время приготовления : 40 мин I Количество порций : 4 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
600 г тыквы 300 г моцареллы 100 г физалиса 200 г микса салатных листьев 1 ст . л . орехов пекан
Для заправки : 3 ст . л . оливкового масла сок 1 лимона 1 ч . л . дижонской горчицы соль
Способ приготовления :
1 . Разогрейте духовку до 180 ° С . Тыкву очистите , выложите на застеленный пергаментом противень и запекайте 30 минут . Немного остудите и нарежьте длинными ломтиками . Моцареллу нарежьте кружочками . 2 . Для заправки смешайте оливковое масло , сок лимона и горчицу . Посолите . 3 . Соедините в миске запечённую тыкву , физалис и салатные листья . Полейте заправкой и перемешайте . 4 . Распределите салат по тарелкам , рядом выложите по несколько кружочков моцареллы , посыпьте пеканом и подавайте .
СИРТАКИ Original для греческого салата , 55 %, 200 г СИРТАКИ Original был создан специально для греческого салата — с учётом не только вкусовых качеств , но и текстуры мякоти , защитных свойств упаковки и удобства быстрой нарезки . Помимо салата , с ним также можно приготовить аппетитные и изысканные закуски .
087