Почувствуйте наше тепло | Page 84

К СОДЕРЖАНИЮ
ВКУС | БЛЮДА ЦВЕТА ОСЕНИ | РЕЦЕПТЫ

Табуле с гранатом

Время приготовления : 10 мин + 10 мин на настаивание I Количество порций : 4 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
200 г кускуса « Лента PREMIUM » 400 мл воды 40 г сливочного масла 2 красных болгарских перца 2 помидора 1 ст . л . рубленой петрушки 1 ст . л . рубленой мяты + 2 веточки для украшения сок 1 лайма 3 ст . л . зёрен граната соль , свежемолотый чёрный перец
Способ приготовления :
1 . Кускус выложите в сотейник , посолите , залейте 400 мл кипятка , накройте крышкой и оставьте на 10 минут . Добавьте сливочное масло и перемешайте . 2 . Из перца удалите семена и перегородки . Нарежьте перец и помидоры небольшими кусочками и смешайте с кускусом . 3 . Добавьте петрушку , рубленую мяту , посолите и поперчите . Полейте табуле соком лайма и перемешайте . При подаче посыпьте зёрнами граната и украсьте листиками мяты .
082