Почувствуйте наше тепло | Page 70

К СОДЕРЖАНИЮ
ВКУС | ОСТОРОЖНО , ГОРЯЧО !

ЕДА СУПергероев

КАК УБЕДИТЬ РЕБЁНКА , ЧТО СУП — ЭТО НЕ ТОЛЬКО ПОЛЕЗНО , НО И ВКУСНО ?
Помните строчки из стихотворения про девочку Юлю , которая плохо кушает ? «“ Съешь яичко , Юлечка !” — “ Не хочу , мамулечка !” — “ Супик ?” — “ Нет ...” — “ Котлетку ?” — “ Нет ...” — Стынет Юлечкин обед ». Знакомо ? Разбираемся , почему наши детки иногда капризничают за столом .
Европейцы и американцы не приучают детей есть супы каждый день и даже не задумываются , насколько полезна эта пищевая привычка . В нашей кулинарной культуре суп не зря идёт первым блюдом . Он стимулирует выработку желудочного сока , помогая усвоиться всему обеду .
Но малышей редко можно убедить съесть супчик словами : « Детка , это очень полезно !» Не хотят , и всё тут . И даже главные источники витаминов вроде цветной капусты , тыквы , томатов и брокколи именно в супе чаще вызывают у детей протест . Как примирить точки зрения ? Главное правило : без принуждения .
Стресс нанесёт ребёнку больше вреда , чем суп принесёт пользы . Можно превратить первое блюдо в игрушку — использовать фигурные или разноцветные макароны , вырезать овощи в виде звёздочек , спиралек или цветочков . Детям нравятся супы-пюре интересных цветов . Если размять в тарелке варёную картошку , блюдо можно выдать за рагу .
Ребёнок не согласится есть суп , если видит на тарелках родителей что-то более вкусное . Сидите за столом вместе с ним , ешьте то же , что и он , показывайте , что вам нравится , и ваше чадо быстро начнёт за вами повторять .
Фото : shutterstock . com
068