К СОДЕРЖАНИЮ
ВКУС | « ПЕЧЬ » — ГЛАГОЛ С РУССКИМ ХАРАКТЕРОМ | РЕЦЕПТЫ
Сыр PARMESAN Cheese Gallery кусок , 32 %, 175 г Пармезан Cheese Gallery выдерживается в головах не менее полугода и обладает выраженным фруктовоореховым послевкусием , плотной ломкой текстурой и приятным ароматом . Пармезан отлично подходит к блюдам и винам итальянской кухни , кулинарии и несладкой выпечке .
Тыква с муссом из сливочного сыра
Время приготовления : 30 мин I Количество порций : 4 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
1 тыква ( примерно 600 г ) 300 г мягкого козьего сыра 100 мл сливок ( 35 %) 2 ст . л . кедровых орехов 100 г тёртого пармезана 2 веточки кинзы соль
Способ приготовления :
1 . Разогрейте духовку до 180 ° С . Тыкву , не очищая , разрежьте на длинные дольки , удалите семена . Посолите тыкву , переложите на застеленный пергаментом противень и запекайте 20 минут . 2 . Козий сыр взбейте блендером со сливками . 3 . Разложите тыкву по тарелкам , посыпьте кед ровыми орешками , тёртым пармезаном и украсьте листиками кинзы . Рядом выложите мусс и подавайте .
052