Почувствуйте наше тепло | Page 48

К СОДЕРЖАНИЮ
ВКУС | « ПЕЧЬ » — ГЛАГОЛ С РУССКИМ ХАРАКТЕРОМ | РЕЦЕПТЫ
Белое сухое вино ANNA SPINATO DILIGO Пино Гриджио Венето (Италия ) Изысканный аромат вина соткан из нот спелых садовых фруктов , белых цветов и минералов с тонкими растительными нюансами . Напиток превосходно проявляет себя в качестве аперитива и отменно сочетается с блюдами из рыбы , лёгкими закусками , морепродуктами , ризотто и блюдами из белого мяса .

Запечённый батат с грибами

Время приготовления : 40 мин I Количество порций : 4 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
4 батата 30 г сливочного масла 200 г вёшенок 20 г шпината 100 г адыгейского сыра соль , свежемолотый чёрный перец
Способ приготовления :
1 . Разогрейте духовку до 180 ° С . Батат вымойте щёткой и , не очищая , выложите на противень . Запекайте 30 минут . 2 . Тем временем растопите сливочное масло в сковороде и пассеруйте вёшенки , помешивая , на среднем огне 10 минут ( крупные грибы нарежьте ломтиками ). 3 . Добавьте в сковороду шпинат , тёртый адыгейский сыр , посолите , поперчите и перемешайте . 4 . Достаньте батат из духовки и разрежьте вдоль почти до основания . В разрезы разложите содержимое сковороды и подавайте .
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ В Р Е Д И Т В А Ш Е М У ЗДОРОВЬЮ
046