Почувствуйте наше тепло | Page 39

К СОДЕРЖАНИЮ

Запечённые в горшочках куриные грудки с брокколи

Время приготовления : 45 мин I Количество порций : 4 I Сложность : низкая
Ингредиенты :
1 морковь 4 беби-картофелины 4 куриные грудки 400 г брокколи 2 зубчика чеснока 250 мл сливок ( 35 %) 1 ст . л . зернистой горчицы 1 горсть мангольда соль , свежемолотый чёрный перец
Способ приготовления :
1 . Морковь и картофель очистите ( картофель можно просто хорошо вымыть щёткой ). Нарежьте грудки , брокколи , морковь и картофель одинаковыми средними кубиками . Несколько соцветий брокколи оставьте целиком . Посолите , поперчите и разложите подготовленные ингредиенты ( включая соцветия брокколи ) по горшочкам . 2 . Разогрейте духовку до 180 ° С . Чеснок очистите и пропустите через пресс . Смешайте сливки с горчицей и чесноком , посолите , поперчите и залейте получившейся смесью содержимое горшочков . Накройте горшочки крышками и запекайте 30 минут . Подавайте блюдо горячим прямо в горшочках , украсив листиками мангольда .
Перец CYKORIA S . A . чёрный д / жарки мяса ( Польша ), 20 г Чёрный перец крупного помола CYKORIA S . A . обладает тонким пряным ароматом и чудесным острым вкусом для самых пикантных кулинарных творений . Он является прекрасным дополнением к мясным , рыбным и овощным блюдам , супам и таким блюдам , как , например , плов , а также в качестве финальной ноты для стейков .
037